家常菜食譜不鏽鋼平底鍋 推薦@雞蛋肉鬆蔬菜捲

【雞蛋肉鬆蔬菜捲】黃瓜、彩椒洗淨後,和火腿腸分別切細絲,雞蛋打散,加入鹽和胡椒粉、麵粉,攪拌均勻。平底鍋刷上一層薄油,開小火,稍微預熱。倒入一半蛋糊,鋪平鍋底,慢慢煎熟。在蛋餅表面剛熟的時候,均勻的塗上一層甜辣醬。鋪上肉鬆和火腿腸。接著鋪上黃瓜和彩椒。捲成長條,出鍋改刀裝盤即可。

雞蛋肉鬆蔬菜捲

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