【北京麵食館】位於金城鎮後浦16藝文特區旁,是間充滿懷舊感的小店。坐下來品嚐後,心裡暗自慶幸自己沒有錯過這家店的鍋貼、酸辣湯以及刀削麵。
北京麵食館菜單。有炒飯、燴飯、刀削麵、鍋貼、湯品,選擇非常多元。
鍋貼都是現點現煎,一次起鍋大概要等待十五分鐘。
鍋貼麵皮不會太厚,吃的到豬肉的香甜與胡椒香氣,一咬下肉汁溢滿整個口腔,飽滿又多汁。而且整體吃起來不會太油膩,不沾醬就很美味。
酸度十足的酸辣湯帶點辣味,用料非常豐富,清脆的木耳以及鮮嫩豆腐一起下肚,豐富你的味蕾。
炒木須刀削。刀削麵都是店家手工削製,麵體不僅扎實有嚼勁還帶有Q度。加入了青菜與洋蔥下去拌炒,搭著豬肉一起吃非常爽口,刀削麵可以算是來北京麵食館必點的菜餚之一。
另外老闆也推薦這道「奶油什錦燴飯」,為飯食主義者必點品項,裡面用料非常豐富,有白蘿蔔、蛤蜊、豬肝、肉絲、魚丸、青菜、馬鈴薯等食材,讓你吃的飽足又營養。
平價的美食可遇不可求,北京麵食館的每道料理份量足、用料也實在,有著店家的用心。逛著後浦16藝文特區,來到北京麵食館,吃著顛覆你想像的鍋貼,配上一碗酸辣湯,和朋友一起品嚐老闆真功夫的刀削麵料理,才不枉費了這趟旅遊,更能增添對金門美食的回憶。
北京麵食館
店家地址:金門縣金城鎮莒光路126號
店家電話:082320932
營業時間:11:00~14:30 ;17:00~20:00
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