圖說:都歷月桃醬。（東管處提供）
欣傳媒 | 綜合報導
今夏，想不想來點不一樣的假期呢？東管處六月中推出都歷部落工作假期，結合工作與度假，要帶領大家上山下海，親近山林與溪流，到海上體驗漁獵生活，更可以品嚐到都歷部落的月桃創意料理，以及部落特色工藝體驗。
都歷部落位於台東縣成功鎮，阿美族語torik有編織之意，部落人嫻熟工藝，並且素以出產月桃聞名。月桃，為薑屬植物，除了花形美麗，莖可編織，根莖果實亦可入藥外，部落族人從很早以前就懂得使用月桃編織器物。都歷部落吳筱帆(siko)說，春天的月桃就像是十七、八歲的少女，是最佳採摘的時候，夏天的烈日則會使月桃莖變老。在月桃編織之前，處理的過程相當繁複，要配合天候、太陽日照的強度與時間，才能確保其葉片的品質不會出現裂痕，平均一天只能曬好一片。也因此，雖然月桃編織的技術不是都歷獨有，卻只有都歷婦女如此勤勞，願意細心處理月桃素材。
以前，部落運用月桃莖編織成便當盒、草蓆，作為生活器物，近來，都歷部落更將月桃花與果實入菜，製作成獨特的風味料理，並開創出月桃燻鹽、月桃花醬、月桃冰沙等美味，充分發揮月桃的美好，讓人驚豔。此次都歷部落工作假期，將帶領志工們進入月桃的世界，品嚐月桃特色料理、體驗傳統編織工藝；並將學習傳統工法，一起搭建傳統生活不可或缺的talu’an（農人休憩、擺放農具的地方，也蘊含有孕育生命之象徵）；還有上山下海的行程，貼近山林溪谷，到海上划膠筏，深入部落日常生活。
除了號召志工熱情參與，都歷部落的年輕人也回到故鄉參與此項活動，部落小當家sontik從小看母親下廚，耳濡目染也有一手好廚藝，現在是部落風味餐的當家大廚；德美(阿美族)混血的asang，喜歡海上探險，西方人的臉孔，卻過著都歷式的生活；而總是妙語如珠的harosang，可以說出部落故事，說起農事生活更如數家珍；還有a-do'在部落的接待中心，推廣部落文創商品與活動，從台北回到部落後，直言還是部落生活讓她覺得快樂舒服。除了年輕人為部落注入活力，部落的民家也抱持迎接親友回家的心情，歡迎志工們到訪，他們期盼分享平時生活，並帶給志工們難忘的工作假期。
工作假期(Working Holiday)結合工作與度假，除了在過程中可以貢獻一己之力，投身服務工作之外，也能達成休閒放鬆的度假目的。今年度將陸續推出10特色部落計15場次工作假期。六月仲夏除了都歷部落展現深度的文化特色，六月底還有特別限定版的「一起彩繪靜浦×工作假期」，除了原有的體驗活動及彩繪部落之外，將加入神秘行程，帶給大家更多驚喜！
【延伸資訊】
部落工作假期http://www.jacreative.com.tw/eastcwh/
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