還不熟悉東京最強日本料理神田的朋友
可以參考s先前的文章喲^^
首先一定要恭喜神田裕行先生
連續9年奪得米其林三顆星的肯定
秉持著『神田裕行』不在
『かんだ』就不會開門營業的精神
如果有其他工作邀約,就是店休
親自接待每一位造訪『かんだ』的朋友
是神田裕行的堅持
請神田主廚推薦日本酒
之後就會讓你選擇自己的お猪口日本酒杯
先品嚐這款純米大吟釀
鶴齡
這個是秋冬限定的美味
『箱香蟹』
把箱香謝的肉挖出來再塞回去
上面橘黃色的粉末~是烏魚子粉末
香醇鮮美的季節好滋味
(完整文章請看VOGUE.com)
※圖片+文字:Vogue 風格達人-sabrina
味道筆記本, Haute Cuisine
【延伸閱讀】
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