【DIY蟹味炒飯】做法：1、米飯蒸熟，加入2個蛋黃拌勻。2、帝王蟹大火蒸15分鐘蒸熟。3、熱鍋熱油、爆香薑末，加入胡蘿蔔末、甜辣醬、米醋翻炒2分鐘。4、加入拌入蛋黃的米飯炒勻。最後加香蔥麽、鹽、胡椒粉調味。5、炒好的米飯盛入碗中壓實。6、扣在盤中搭配上蒸好的蟹子就可以吃了~
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今年過年天氣好的像夏天，我和德國男孩Patrick在家裡前面的涼亭躺著聊天，他突然說 "如果現在有一個東西的話，此刻就更完美了。" "什麼東西?" "Spaghetieis! (義大利麵冰淇淋)" (念起來跟英文 speg...
現在外食成份熱量高之外，又不是很營養...越來越多人喜歡在家下廚~不過廚房忙來忙去，常常都要一身汗搞的自己好狼狽....其實下廚、清洗還是食用上都有超多超棒的妙招，省時省力，還可以省錢!超棒的，趕快來學吧~1.奶油平常放冷凍庫，常常要用的時候等解凍都要一陣時間，才能加入麵粉攪拌做麵包...而這個方式...
據說雞蛋煮著吃才能百分百的保留營養，可是慚愧地說看似簡單的白水煮蛋我卻一直做不好。不知道大家是否也有同樣的煩惱，首先沸水，就算只煮一兩個也得放半鍋水——水總得基本沒過雞蛋吧!而且老煮破，什麼水里放鹽、煮前先泡都試過，依然破。還費火、費時間、煮出來不好剝皮…&h...
地瓜又稱紅薯，如果你還以為紅薯是讓人長胖的食物，那你就錯了！！恰恰相反，紅薯不但能減肥，還是補腎排毒的好幫手~~平常除了用來烤著吃，做成點心也非常不錯呢，比如拔絲地瓜、紅薯餅、薯泥聖代、芝士薯球。。一起來學吧~ 焗紅薯 食材：紅薯2只、黃油適量、牛奶少許、馬蘇里拉芝士少許、杏仁片少許 做法：1)準...
