從父親手裡接過甘蔗田的橫目家夫婦，種植甘蔗已有10多年。除了當甘蔗農外，夫妻倆還是彈奏三味線的音樂家。曾到台灣表演過的他們說：「台灣什麼東西都好吃，這個地方，去一次就會愛上了！」半農半X的沖繩農夫 下午2點，正好是農夫的休息時間，沖繩人總說：「在我們這兒，放空與休息是很重要的。」負責安排此次行程「沖...
一向強調原料來源天然、製作方式健康、無負擔，並詳實標示食材來源的「天和烘焙」，如今再精益求精，通過有機加工認證，推出「難得」的有機麵包，不妨試試喔！要製作有機麵包並不容易，需有95%使用有機原料，另外5%使用天然原物料製作，才能號稱有機。而一個麵包背後所需林林總總的原物料，都要尋找到好的有機產品，得...
一般人對於無花果的認識，大多來自外國進口、皺巴巴的果乾，可以做果醬、當甜點，不過新鮮的無花果風味清甜淡雅，果乾可是完全比不上喔！‧原產地中海，被稱「聖果」 說起無花果，大家可能有點耳熟，但見過她「樹頭鮮」模樣的人並不多，由於果實軟綿、不耐貯運，台灣種植的人少，因此市場罕見新鮮的無花果，少數的無花果園...
在台灣生活也已經三年了。三年似乎很長，但是一轉眼就過了，在這裡遇到了很多人也成為了朋友，回想這些過程感觸相當深刻。一開始為了想要快點學會說中文，總是只跟台灣人相處，所以幾乎沒有什麼日本朋友。不會說中文的那段期間裡，無法在跟台灣人的對話中表達自己想說的事情，無法抓住細微語感的焦慮，聽不懂大家正在討論...
