一向強調原料來源天然、製作方式健康、無負擔，並詳實標示食材來源的「天和烘焙」，如今再精益求精，通過有機加工認證，推出「難得」的有機麵包，不妨試試喔！
要製作有機麵包並不容易，需有95%使用有機原料，另外5%使用天然原物料製作，才能號稱有機。而一個麵包背後所需林林總總的原物料，都要尋找到好的有機產品，得花費不少工夫，此外，還要兼顧口味多樣化與美味。
「天和烘焙」有機麵包所使用原料如西班牙有機頂級冷壓初榨橄欖油、哥斯大黎加有機黑糖、義大利有機純黑可可粉、斯里蘭卡有雞初榨冷萃椰子油…等，並採用自家有機農場所生產的季節食材如南瓜、地瓜、馬玲薯等，一個有機麵包，可說是匯聚了各地有機農民的心意。
在製作上，也不添加膨鬆劑、發粉、白油、防腐劑、色素等化學成分，每一口，都吃得到最自然、健康的原味。
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