
帝國製糖這個名稱,原身是日本時代的糖廠。於1935年所興建的臺中製糖所,全名為帝國製糖株式會社本社事務所,每日壓榨甘蔗量為1,500公噸。1945年後更名為臺中糖廠,最後於1990停產關閉。
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帝國糖廠臺中營業所及台糖生態湖未來將以台中產業文化園區的方向規劃,營業所將以原樣修復的方式來向大眾呈現,未來將成為臺中以產業為基礎核心的文化館,兼具產業文化展演以及特色餐飲觀光服務,將於2019年正式對外開放。

首圖來源 : @jenyu09
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