美食之旅我家牛排高雄分店＠眼睛也要吃冰！創意「妖怪冰」美味又吸睛

雪花片片堆得像金字塔，蝶豆花的夢幻淡藍色澤，貼上糖霜做成的眼睛跟嘴巴，看似藍色小精靈的妖怪冰就完成了，一端上桌不只好看也好玩。

淋上蜂蜜檸檬汁，顏色馬上由藍變紫，先拍照再吃冰，是吃妖怪冰的標準動作。妖怪冰造型百變，鋪上水果配料，再加上餅乾就變成頭上長角。

日式抹茶口味做成三眼怪也很吸睛，尤其當妖怪冰上桌的瞬間，跟客人四目相望，往往有意想不到的驚喜。

27歲的老闆娘開冰店，先在新崛江戰區打下口碑，再回仁武擴大經營，小小個頭光是這個三角窗店面就讓她忙得不可開交，靠的不只是造型百變的妖怪冰打響名號，最重要的是真材實料。

先用眼睛欣賞老闆娘的創作，拍照合影，再大口大口的吃冰吃乾抹淨，就是年輕人創業的最大支柱。

（民視新聞／黃美慧、陳家祥 高雄市報導）

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