這個牛奶小方的方子在下廚房看到的,稍微改了一點。
1. 盒子里鋪好一層椰蓉,80g牛奶和35g玉米澱粉混合


2. 160g牛奶+100g淡奶油+35g糖在奶鍋里煮沸,加入之前混合好的澱粉奶液,立刻攪拌,大概五秒左右,液體會變稠。

3. 倒入盒子里,冷藏一晚。

4. 第二天切塊,裹上椰蓉就好了~

來源:閉上眼睛的螢火蟲
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