美食之旅大埔鐵板燒菜單@當苗栗的桂花釀與台南的火龍果結合?!極富台灣特色的冰品登場~夏季限定冰品新上市!

當苗栗的桂花釀與台南的火龍果結合?!極富台灣特色的冰品登場~夏季限定冰品新上市!

夏季炎炎,正在吃冰的好季節!好丘信義店,特別推出「初夏.初冰 夏季限定冰品」選自台灣在地食材,充滿透明沁涼的冰爽色澤,帶來清涼消暑之感的炫冰風潮,共推出四款人氣口味『桂花火龍果蜜冰、柚香金萱烏龍冰、玫瑰荔枝花香冰、鳳梨桔香鮮果冰』。

不論是哪一款消暑冰品,只要光用看的就已經夠令人透心涼,文青與網美,最講究拍攝的美學視覺,也在夏季冰品上市期限,掀起打卡拍照熱潮,在年輕及文靑朋友們,更是旋起了一陣「復古文青風剉冰」的流行。今年夏天必吃的限定台式文青剉冰,跟我們一同品嚐夏季令人歡愉的清涼幸福感吧!

 

柚香金萱烏龍冰 $240

當苗栗的桂花釀與台南的火龍果結合?!極富台灣特色的冰品登場~夏季限定冰品新上市!

將帶有柚子花香、淡淡奶香的茶葉,低溫磨粉後熬煮做成綠茶醬和手工茶凍,茶香濃郁、苦甜不澀,再搭配著香甜紫米醬、蜜地瓜丁,讓入口層次更加豐富!

 

『舞間茶心』柚香金萱茶

以花蓮獨特的金萱茶品種為茶底,與花蓮鶴岡文旦結合的特產。春天從柚子上採集的柚花、金萱茶葉混和以1:1比例同時烘焙而成。除了有著金萱茶清甜味更帶著柚花清香。

 

玫瑰荔枝冰 $230

當苗栗的桂花釀與台南的火龍果結合?!極富台灣特色的冰品登場~夏季限定冰品新上市!

去年最受歡迎的甜美花香冰品,今年再次盛裝與愛呷冰的朋友們見面了!嚴選使用玫開四度的天然玫瑰花瓣醬與台灣果鑽的窯烤荔枝果蜜做成的手工荔枝果凍,帶著花香與果香的夏季情懷,撲鼻而來的濃郁香甜味。

 

「玫開四度」玫瑰花瓣果醬

關於令女孩們心動的玫瑰花,是使用位於南投埔里的「玫開四度」新鮮玫瑰花瓣醬,園區內種植的玫瑰花採用無農藥、無化學肥料的用心栽培,玫瑰花瓣醬,是採集新鮮玫瑰花慢火熬煮,純天然不添加任何防腐劑及果膠。

 

「台灣果鑽」窯烤荔枝果蜜

台灣夏季水果的代表荔枝,是選用來自彰化芬園的黑葉荔枝,經過72小時低溫窯烤,產生天然的蜜糖香與馥郁甘甜滋味。黑葉荔枝口味偏酸,籽大果肉小,但香味更加濃郁是內行人才知的好口味!台灣果鑽讓荔枝香與獨特的窯烤、熬煮技術產出富含果肉纖維及獨特古早風味。

 

桂花火龍果蜜冰 $230

當苗栗的桂花釀與台南的火龍果結合?!極富台灣特色的冰品登場~夏季限定冰品新上市!

苗栗是桂花的故鄉,春秋季節桂花盛開,讓苗栗的桂花釀與台南的火龍果,結成好親家,成為創意的好組合。新鮮的紅與白火龍果,裝飾成可愛的小圓球,再以鮮豔紫紅的火龍果醬,搭著清涼降火的愛玉、蘆薈,一起滑溜入口,營養飽滿,是味覺的美妙享受!

 

鳳梨桔香鮮果冰 $220

當苗栗的桂花釀與台南的火龍果結合?!極富台灣特色的冰品登場~夏季限定冰品新上市!

自製糖漬的鮮果醬,是選用新鮮鳳梨果泥與來自客家莊的香桔汁熬煮而成,點綴上山粉圓,加入台灣當季的鮮果,美味相乘,讓每口冰化之際,都有香甜及果實韻味的甜蜜層次。

 

「十翼饌」山粉圓

台南六十餘年南北貨老字號,精挑海內外上乘食材、南北各地幸福香氣的元素、嚴選健康安全的新鮮美味,讓料理人輕鬆創造唇齒留香,讓美味加分 為幸福加料;讓人吃得美味、吃得健康,透過家常料理創造簡單幸福生活。

 

【INFO】

好丘信義店

  • 電話:(02)2758-2609
  • 地址:台北市信義區松勤街54號 (信義公民會館C館)
  • 營業:週一至週五_早上10:00-20:00;週六至週日_早上09:30-18:30
  • (每個月第一個週一為公休日)
  • 網址:www.goodchos.com.tw

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