【川粵時代】是在鹿港民權路知名速食炸雞店旁邊的小餐館，紅色的招牌十分顯眼，門口張貼著誘人的美食照片，光是看到照片上那一片鮮紅的辣油就讓人胃口大開。
往裡頭走，室內用餐空間寬廣不壅擠，沒有華麗的裝潢，有的是親民樸實的氛圍感，不管是單人用餐或三五好友聚餐，都可以自在無壓迫感的享受美食。
餐具、飲料、醬料放置於櫃檯前方自取，愛吃辣的朋友千萬別錯過店家自己炒的香辣粉、油潑辣椒，特別推薦香辣粉，用餐時加上一匙，香麻辣十足過癮！
香辣粉跟麻辣鍋底，有喜歡的話，店內也有販售，買回家拌麵、拌飯甚至當香料都很百搭美味。
▲想吃又不想出門，也有提供外送平台服務。菜單上有麻辣燙、酸辣粉、麻辣小火鍋、香辣雞肉飯、炸物等，不嗜辣的朋友也有海鮮粥、素食養生火鍋等餐點可以選擇。普遍餐點價格落在80~150元，想吃道地又美味的川菜餐點也不用擔心傷荷包。
招牌綜合麻辣燙
我們常吃的「麻辣燙」是源自於川菜中一種叫「冒菜」的料理，在成都屬於常見小吃，兩者作法雷同，都是將蔬菜和肉類等食材放入辣味湯底中燙熟後食用。
一端上桌鮮香麻辣，香味四溢，湯頭上扶著一層熱呼呼、紅通通的辣油，看著特別引人食慾；一匙舀起，內有大腸、鴨血、豆腐、豆皮、貢丸、時蔬等，料多實在又過癮，麻辣燙美味的關鍵取決於湯頭，店家以辣椒、花椒及各種辛香料在油中煸炒後，再加入高湯熬煮，不僅聞起來香味四溢有層次，入口後麻辣有勁且香辣順口， 讓人喝到最後一滴也不剩。
豆腐與鴨血等軟嫩又入味的食材，吸附了飽滿的麻辣湯汁非常夠味，一口咬下鎖在裏頭的湯汁瞬間噴發，香麻辣的快感在口中恣意蔓延，實在太銷魂了！
酸辣粉
不能錯過的還有融合酸、香、麻、辣等特色的酸辣粉，光是聽到名字就夠讓人口水直流，實際吃起來湯頭酸氣與辣勁相互衝撞，讓舌尖有觸電的感覺，配上咕溜好入口的粉條，真是無比的大滿足啊！如果比較不擅長吃辣，可以請老闆娘調整小辣哦。
▲酸辣粉，圖片由【川粵時代】提供重慶小麵
一上桌還熱呼呼地冒著煙，讓人食指大動。
為符合台灣人愛喝湯的習慣，特別煮成湯麵；若是喜愛吃道地川味的話，可以請老闆娘煮成乾麵，一碗麵內有鮮蝦、肉片與青菜，價格80元，銅板價格可以吃到川味麵食也是很難得。
上桌時淋上店家自製的麻辣醬，將辣醬跟麵攪拌開來，融入用大骨熬成的湯頭中，讓每一口湯都帶來濃醇厚香的香氣，湯頭溫潤而不嗆辣，配上滑溜咕嚕的麵條，香麻爽快，飽足肚子也滿足味蕾呢！
香辣蟹、香辣蝦
也是老饕們喜愛的川菜料理之一，絕對是消夜小酌的好搭檔，全部都想吃的話，就來一份是綜合的吧！
裡面有螃蟹、蝦、蝦猴、雞肉、丸子等，老闆娘火候控制拿捏得恰到好處，炸得金黃酥脆，卻不過乾，香氣足又能吃到海鮮食材的鮮甜，配上店家特製的辣椒粉與香菜、洋蔥丁，香辣爽口的獨特風味令人吮指回味，吃過一次就會念念不忘！！
吃完了火辣辣的川式料理，來份著名的粵式甜品-雙皮奶，甜蜜一下麻辣的味覺剛剛好；入口香滑細膩，濃郁奶香與蛋香在舌尖上奏起美味雙重奏，享用後心情更加美好。
▲澳門雙皮奶，圖片由【川粵時代】提供【川粵時代】提供經典道地的川菜料理，風味及口感都非常鮮明，美味程度不輸給四川當地的川菜餐廳，深深擄獲饕客們的味蕾！而且價位平實CP值高，難怪一到用餐時刻，就不少客人上門點餐，等著品嘗；如果您也喜愛這又香又麻又辣的川味特色餐點，或許可以找個時間過來嚐嚐！
菜單
店家近期也開始推出香辣小龍蝦、 四川烤魚等適合多人一起食用的特色料理，四川烤魚提供4~6人白飯飲料吃到飽，價格只要599元起，可多人享用經濟划算。
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川粵時代
地址：彰化縣鹿港鎮民權路243號
電話：047777780
營業時間：10:00-1:00
均消價位：80元
停車資訊：停車場或路邊停車格
粉絲專頁：https://bit.ly/3c7JveR
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