各式各樣的新鮮食材超級豐盛！來到【滿大碗滷味】先挑選自己喜歡的食材，接著再選擇吃的方式吧！
一旁也有以文字板子替代直接夾取食材，喜歡的朋友可別錯過，人人都愛的麻辣鴨血也放在此處唷。滿大碗滷味的麻辣是採用正宗四川湯頭來做成麻辣燙口味，湯則是選用養生老火湯來煮食材，口味清淡又甘甜，炒滷味則用放入蔥蒜下去爆炒，逼出食材的香氣，炸滷味便是將食材炸到香酥可口。
鴨血臭豆腐、老油條和一盤豐富的炸滷味，將食材切的適中拿去油炸，再撒上胡椒粉調味，沒有使用過多的沾粉和油炸外皮，先滷再炸，讓食物保持原味的同時有酥香的口感，滷汁和炸油香一起混合，使用新鮮的油品油炸，口感香酥又不會過份油膩。老油條裝盤另外附上，想配著其他料理一同入口或沾著湯汁吃都沒問題，各有風味。
使用養生老火湯的原味滷味，是滿大碗的家傳配方養生湯底，數十種中藥材，在熬製的過程中還會加入大量新鮮洋蔥，讓養生的乳白湯頭有著無比的鮮甜口感．更顯出食材的美味。豬肉片和豆皮吸飽了美味的湯汁，越吃越唰嘴！麻辣湯頭的辣味十分過癮，花椒香氣中帶有辣的口感，與食材相輔相成，在口中併發絕妙的滋味！
炸大腸與四季豆，大腸炸得外酥內嫩，口齒留香，由於食材新鮮和料理方式的緣故，大腸和四季豆都保有新嫩的口感，吃起來不會過老、過乾，讓柔嫩和酥炸兩種口感都完美呈現。滿大碗沒有低消，但炒滷味要消費一百元以上才能炒，所以如果金額不夠的話，炸滷味也是很好的選擇哦！
滷炸也是滿大碗特有的美味，先滷後炸，軟嫩富含膠質的雞爪在吸飽了滷汁後又經過油炸洗禮，輕輕一撕開，肉汁混雜雙重的調味，好吃的讓人連骨頭都不肯放過，啃個精光！
在中原夜市逛累了，不妨來滿大碗點滿滿一盤令人滿足的滷味，坐在店內好好享用一餐，最後附上價位表給各位參考。
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【滿大碗弘揚店】
店家地址：桃園市中壢區弘揚路78號
店家電話：034380122
營業時間：17:00至1:00
均消價位：100
停車資訊：中原國小停車場，或是路邊停車
粉絲專頁：https://bit.ly/39t6rDp
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