美食之旅kiwi義大利麵@水果做成零食太好吃,再也不買垃圾食品了!


 

 水果做成零食太好吃,再也不買垃圾食品了!

吃貨可不僅僅只是會吃那麼簡單,還能 變着花樣吃,自己動手做着吃。

 

相信大家都有 水果買多了吃不完的時候,美食君也是,看到自己愛吃的水果就忍不住多買。這不,看着桌上一大柄快要軟化的香蕉和幾個大芒果,啥時候能吃完啊?

 

水果做成零食太好吃,再也不買垃圾食品了!

 

 

想到之前在網上買的各種水果片 (幾十塊一包呢,有點小貴 ) ,美食君尋思着,為何不自己做呢? 無添加劑,健康又營養, 做法也簡單 ,只需一個烤箱就能搞定, 完美~

 

水果做成零食太好吃,再也不買垃圾食品了!

 

 

水果做成零食太好吃,再也不買垃圾食品了!

 

 

烤芒果片

水果做成零食太好吃,再也不買垃圾食品了!

 

大芒果一個/白砂糖適量

水適量

 

 

水果做成零食太好吃,再也不買垃圾食品了!

 

 

1.芒果去皮,切片 ( 稍微厚一點,有肉感) 。

 

水果做成零食太好吃,再也不買垃圾食品了!

 

 

2.調糖水比例10:3混合溶解,稍涼後放入芒果片,放入冰箱 冷藏2小時左右。

 

水果做成零食太好吃,再也不買垃圾食品了!

 

 

3.將冷藏之後的芒果片依次 攤開擺放在烤架上。

 

水果做成零食太好吃,再也不買垃圾食品了!

 

 

4.放入烤箱, 底部放個烤盤接糖水, 100度中層,時間 120分鐘。

看厚薄程度,如果還濕濕的就再烤一會。

 

水果做成零食太好吃,再也不買垃圾食品了!

 

 

5.「叮」!就可以吃芒果乾啦!

 

水果做成零食太好吃,再也不買垃圾食品了!

 

 

 烤香蕉片  

水果做成零食太好吃,再也不買垃圾食品了!

 

香蕉兩根/白砂糖適量

 

水果做成零食太好吃,再也不買垃圾食品了!

 

 

1.香蕉去皮, 切成薄片。

2.將硅油紙或油布鋪在烤盤中,放入切好的香蕉片, 撒上薄薄一層白砂糖。

3.烤箱 預熱100度,把烤盤放入烤箱, 中層50分鐘左右。

4.待香蕉片能從油紙上拿起的時候移至烤網上,繼續 100度烘烤40分鐘左右。

5.從烤箱拿出冷卻時食用,香蕉味非常濃郁。

 

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烤好後,香蕉片 焦黃甜軟 ,

芒果乾,超愛那 肉肉的口感 !

做好之後,放入密封罐或者密封袋,

隨吃隨拿, 方便的不得了 。

再也不愁有吃不完的水果啦~

 

 

1.關於香蕉片為什麼撒白砂糖?——抹上一層細砂糖 有助於香蕉片口感香甜,一丟丟就夠嘍~

 

2.香蕉片什麼時候能移到烤架?—— 待烘烤至能夠揭起香蕉片即可 , 如果香蕉片還是很軟粘,那就需繼續烘烤。

 

3.關於厚薄程度—— 芒果片則要稍微厚一點 ,烘烤到後期會蜷縮變薄。香蕉片薄到能揭起的程度

 

4.關於水果乾的裝袋時間——等 水果片冷卻的時候就可以裝袋了,這時最酥脆。

 

 

本文已獲 美食工坊 授權 微信號:MeishiGongFang
原文標題:水果做成零食太好吃,再也不買垃圾食品了!

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