美食之旅spa home 日月潭湖畔精緻旅店@讓人擁有陽光般好心情的甜蜜滋味 關廟之光小太陽鳳梨乾

 

 讓人擁有陽光般好心情的甜蜜滋味 關廟之光小太陽鳳梨乾 

鳳梨一向是我最喜愛吃的水果之一,尤其是夏天盛產的金鑽鳳梨,甜度高、口感好,讓我非常喜愛。所以過了盛產季後,我就很喜歡透過吃果乾的方式來解饞。這次要分享的關廟之光小太陽鳳梨乾,廠商用較先進的技術,把水果的風味及纖維保存,除了可以吃到很棒的口感外,適量的吃還能得到營養喔!

 讓人擁有陽光般好心情的甜蜜滋味 關廟之光小太陽鳳梨乾  

收到的關廟之光小太陽鳳梨乾,是用銀色鋁箔袋包裝,上面印刷的部份感覺有經過精心的設計。天空藍的底色襯著圍成像太陽花般形狀的鳳梨乾,加上象徵熱情的紅色品名及象徵台灣在地精神的綠色「關廟之光」LOGO,光是看包裝就能很鮮明地感受到店家的訴求了。

 讓人擁有陽光般好心情的甜蜜滋味 關廟之光小太陽鳳梨乾

關廟之光因地處盛產鳳梨的關廟,為推廣關廟的名產,且有鑑於現時社會的黑心食品之氾濫,為了自身與下一代的身心健康著想,於99年開始研發原味無添加鳳梨乾,且為盡可能的保留鳳梨原有的營養,與酸甜滋味,嚴選關廟台農17號金鑽鳳梨,以長時間低溫烘乾方式製成,讓人可以欣賞整片鳳梨的外型與吮指回味的小太陽鳳梨乾,也因此在2012年榮獲OTOP優質台灣地方特產喔!

 讓人擁有陽光般好心情的甜蜜滋味 關廟之光小太陽鳳梨乾 

除了包裝正面底下有打印出製造日期外,背面的包裝也把產品的相關資訊通通清楚地標示出來。因為那是不加糖、人工甘味劑、色素、防腐劑等化學物質的鳳梨乾,以最天然的製程製作的鳳梨乾,廠商在成分的部份上還直接標示出「只有鳳梨」喔!

讓人擁有陽光般好心情的甜蜜滋味 關廟之光小太陽鳳梨乾
還記得之前我有分享過iQC商品安全資訊網嗎?只要花一點點的時間使用 iQC APP描一般的商品條碼及QR cod,或到IQC網站,用條碼、商品名稱、製造商、品牌...這些字眼去做搜尋商品搜尋,就可以查到具有檢驗合格的安全證明。

 

 因為新聞不斷地在報導又有什麼食安方面的問題發生,現在我對食品安全的部分都特別小心,所以一收到產品後,就上IQC網站查詢,果真有查詢到關廟之光小太陽鳳梨乾的相關檢驗報告耶!讓人吃起來更安心!   

 讓人擁有陽光般好心情的甜蜜滋味 關廟之光小太陽鳳梨乾

關廟之光小太陽鳳梨乾的不透光錫箔材質包裝袋,聽說也是有經過精選的喔!為避免食用前陽光照射,而造成食材的變質或降低保存期限,所以是使用各大醫學中心、政府機關、大專院校所採用同等級的不透光鋁箔平面夾鍊袋(厚度1mm,經SGS檢測通過歐盟「RoHS」的規範,不含六大有毒物質),連包裝袋的選用都這麼慎重,感覺廠商好有心啊!

 

 讓人擁有陽光般好心情的甜蜜滋味 關廟之光小太陽鳳梨乾

關廟之光小太陽鳳梨乾的包裝上都有夾鍊袋設計,打開夾鍊袋後,還能看到裡面有附脫氧劑。這樣的包裝感覺很方便,除了攜帶方便外,即使沒有一次吃完,只要夾練部份確實地扣上,也能讓裡面的果乾品質維持在一定,不過因為沒有添加防腐劑,所以建議開封後要冷藏,且在開封後3天內食用完畢喔!

讓人擁有陽光般好心情的甜蜜滋味 關廟之光小太陽鳳梨乾

一打開包裝就能聞到濃郁的鳳梨香味,那種酸甜濃烈的鳳梨香還真是誘人耶!而且它和切成小碎塊的鳳梨乾不同,是做成特殊圓形切片,聽說這樣的製法因為不能把病蟲害或撞傷的部份切除,每斤鳳梨只可製成約0.07斤的鳳梨乾,所以也會讓製作的成本提高很多喔!

 

 讓人擁有陽光般好心情的甜蜜滋味 關廟之光小太陽鳳梨乾

因為是無高溫殺菌、無任何添加物,且需歷時3天時間的低溫乾燥製造,所以每片鳳梨乾的形狀、顏色和大小也會有些許的不同,有些鳳梨果乾上還會留有褐色的鳳梨籽,那樣其實很好耶!代表維生素、鳳梨酵素..之類的養分沒有破壞,極多被留存下來!


讓人擁有陽光般好心情的甜蜜滋味 關廟之光小太陽鳳梨乾


關廟之光小太陽鳳梨乾有著類似向日葵的美麗外型,不加糖的金鑽鳳梨乾呈現淡淡的金黃色澤,感覺很天然健康啊!

 讓人擁有陽光般好心情的甜蜜滋味 關廟之光小太陽鳳梨乾

近距離的特寫就能看到:它不像市售鳳梨乾有灑細細的糖粉在表層,上面沒有鹽粒或是糖粉,而且確實烘烤的很乾。因為果乾是濃縮的,所以纖維也較集中,上面還有自然形成的果蜜喔!

 讓人擁有陽光般好心情的甜蜜滋味 關廟之光小太陽鳳梨乾 

雖然沒加糖卻超級好吃,口感很天然啊!不像其他鳳梨乾吃起來的甜度很假、吃的都是糖分而不是水果本身的甜度,咬下後,能感覺鳳梨的香氣和酸甜在口中散發開來,越嚼滋味越濃郁,口感扎實卻不硬口,還吃的到鳳梨的纖維;除了較沒湯汁之外,就好像在享受新鮮的鳯梨一樣,越嚼越有滋味喔!

 讓人擁有陽光般好心情的甜蜜滋味 關廟之光小太陽鳳梨乾

酸酸甜甜的關廟之光小太陽鳳梨乾果肉多纖而細柔,不會像一般果乾那種乾硬,讓人了還想再吃哦。有這樣天然的果乾真讚!隨時都能享受鳳梨天然香甜微酸的風味!配上爽口的花茶,更是一種享受喔!真的會讓人擁有一整天陽光般的好心情呢!

關廟之光食品股份有限公司

TEL 06-5952689 FAX 06-5958659

地址 台南市關廟區下湖里南雄路二段896號

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