店家主打麻辣與養生兩種湯頭,以及炸、炒四種吃法;從前台包羅萬象又新鮮衛生的各式食材,就讓人對這間滷味充滿期待了。

外觀濃白的養生湯底是店家秘制配方,以洋蔥、大蒜的基底,主打健康養生之道,頗受女性顧客的歡迎!這個湯頭很適合加入青菜與菇類燉煮,突顯出洋蔥的清甜;還有店家自行搭配的雞蛋豆腐,也是養生湯底的天作之合,再次讓人驚嘆原來滷味店也能達到火鍋店的味覺享受!

滿大碗入駐東海商圈短短一年就逐漸做出口碑,許多配料經常在打烊前就售罄。此外店家也與UberEat、Food Panda等外送平台合作,方便客人在家訂餐;滿大碗的外帶方式是以塑膠碗封膜,美觀又不必擔心湯汁溢出,外帶回家享用也很方便。
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