位於中堅西路上的【林麵舖 乾拌麵】,緊鄰住宅區與鎮南國小,深受家庭客跟學生喜愛。
店內裝潢乾淨整潔充滿設計感,整體風格走文青風,很適合家庭聚餐跟學生用餐。
自助區提供水還有各種醬料,因為家庭客居多,店家還特別準備玩具區供小孩子玩耍。
店家的特製辣油,喜歡吃辣的你可別錯過啊!
菜單種類多元,主打的是店家招牌的乾拌麵,每日湯品不固定,飲料的鳳梨果醬也是自己熬煮,微酸微甜十分好喝。
椒香皮蛋拌麵
店家自己提煉的椒香紅油,皮蛋肉醬在斗六相當稀有,老闆特地從北部帶到斗六來,將紅油、皮蛋、肉燥、跟細麵一起拌勻,一入口先是濃厚的皮蛋味跟鹹香的肉燥,接下來是濃郁辣椒香,最後尾韻帶股花椒的香麻,太好吃了!讓人一口接一口停不下筷子!
紅燒牛腩拌麵
嚴選台灣牛肉,將牛腩放入特製滷汁滷製,牛腩帶有一層軟筋,肉質彈Q軟嫩多汁,很少有人將牛肉麵作成乾拌,紅燒口味的湯汁淋在麵上,湯汁口味溫和不會嗆辣,滑順的細麵與清爽順口的紅燒湯頭相當搭配,再品嚐一口牛腩,太完美了!
松阪豬套餐
嚴選台灣溫體豬肉,與其他店家的松阪豬料理方法不同,【林麵舖】先用檸檬汁醃豬肉,這樣豬肉口感會更加軟嫩Q彈,最後才進行煎烤,把肉汁都鎖在裡面,相當厲害的一道小菜。
時蔬佐芝麻醬
店家特調的芝麻醬味道香醇且不膩口,與時令蔬菜結合,口味清爽開胃。
手作泡菜
老闆自己醃製的招牌泡菜是店內的一大招牌,口感清脆的泡菜,味道酸爽帶股微辣,越吃越涮嘴,如果喜歡店家泡菜歡迎預訂喔!
【林麵舖 乾拌麵】用料實在、服務貼心,每一碗麵都能感受到老闆的用心,歡迎大朋友小朋友一同來當「麵粉」喔!
【林麵舖 乾拌麵】
店家地址 : 雲林縣斗六市中堅西路216-1號
店家電話 : 05 532 0607
營業時間 : 11:00–14:00;17:00–19:45
星期六公休
均消價位 : 120元
停車資訊 : 路邊停車
粉絲專頁 : https://bit.ly/3mQob5s
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