
水蜜桃是個皮薄肉嫩又鮮甜的高經濟作物,產季為每年6月底至8月初,今年由於暖冬,桃子的受粉時間往後延了20天,想吃真正拉拉山的水蜜桃,除了宅配,最好的方式就是親臨農場,自己的桃子自己摘,真實體驗水蜜桃「在欉紅」的滋味。
拉拉山種植水蜜桃的歷史大約有30年,在拉拉山種水蜜桃約20年的林奕雄(綽號黑仔),是「比佛利農場」的主人,農場位在標高1,200公尺的山上,水蜜桃目前正值成熟期,並且開放遊客現場採果。
林奕雄說:「今年由於冬天來得晚,水蜜桃的成熟期也晚了20天。」黑仔是水蜜桃產銷班的成員,近年來不斷去除不良樹種,嫁接更優良的品種,使得他的水蜜桃品質不斷提升,一直很受客人歡迎。整片果園一眼望去除了山景,還有粉嫩的水蜜桃套在白色紙袋之中,其實開放採果的果園並不多,因著水蜜桃是個如公主般的水果,很容易受損,黑仔說只要拉拉袋子,水蜜桃就會掉落,真實體驗水蜜桃「在欉紅」的滋味。
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