許多外國人不喜歡臭豆腐。不過，這些菜不知道會不會讓他們改變想法？
你吃過鯨魚肉或者松鼠腦嗎？來，試試！
1. 肯尼亞鱷魚
「充滿維他命但是吃起來有股廁所的味道」此句出於邁克爾·鄧迪的電影«鱷魚鄧迪»，在嘗試了鱷魚腿之後鄧迪以崇拜的語氣說道。事實上，這道菜十分美味，有一種魚和塑料的混合味道，而且一些肯尼亞人非常喜歡。
2. 鯨魚肉
在日本，下廚的時候它可很有用處，雖然自1986年以來國際捕鯨委員會規定捕殺鯨魚只能用於科研用途，而且日本政府也保證所有捕魚操作也都是用於科研方面，但是在市場上還是能夠看見各種鯨魚肉，去年5月19日，一艘由冰島駛向日本的裝載1700噸鯨魚肉的貨船又引起了部分生態學家的反對浪潮。
3. 松鼠腦
是的，圖片看上不去並不像，但是，這道特色菜卻風靡於美國南部。
4. 油炸狼蛛
如果你去柬埔寨，而且你喜歡吃豬肉的話，那麼你一定會喜歡吃狼蛛，不過你一定要搞清楚，千萬不要嘗試它們的毛毛，蛋蛋和便便。
5. 蟲卵
在哥倫布發現新大陸以前昆蟲就早已成為墨西哥菜的一項重要組成部分，當然，蟲卵也一樣！最出名的還屬辣臭蟲卵！配上美妙的美洲薩爾薩醬，吃上去，超級脆！
6. 蝙蝠湯
在一些非洲國家，蝙蝠一般都是用來做湯的，煮沸湯汁後加上生薑與洋蔥，實乃人間美味！不過，別忘了，蝙蝠被認為是傳播伊波拉病毒的元凶...SO...
7. 山岩牡蠣
說啥？你說啥？是的，這並不是牡蠣，這只是小公牛的蛋蛋而已，在美國，一般把它們去毛，裹上麵粉，炸好，再配上一點薯條，就可以細細品味啦。
8. 西米蛆蟲
西米蛆蟲實際上是生活在棕櫚樹上的紅象蟲的幼體，吃上去有點像鹹味的小點心一樣，據說在東南亞十分流行，試試吧，根本停不下來。
9. 挪威熏製羊頭
在挪威，羊頭是收很多人喜愛的，去掉腦漿，把羊頭浸泡在鹽水裡，然後煙燻和水煮從而讓臉頰肉與骨頭分離。此圖為「奢華版薰羊頭」。
此圖為「失敗版」。
10. 愛斯基摩冰淇淋(Akutaq)
看了這麼多主菜我們來以餐後點心結尾，愛斯基摩冰淇淋！在阿拉斯加，當地人和其他國家的人一樣，都喜歡吃冰淇淋，就如我們看到的，它看上去就像奶油一樣，不過你錯了！它是由馴鹿的脂肪，海豹、紅棗馬和魚的體油再加上雪混合而成。
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