用餐環境的衛生品質是餐廳基本大事，一般人對一些熱炒、海鮮料理餐廳的印象，也是吃飯為主，環境就不要太注意了。不過，來【吉師平價海鮮】用餐，一踏進餐廳，就能感受到店家對用餐環境的堅持，乾淨整潔，在用餐的時候心情也會好上幾倍。
相信很多旅人到恆春地區旅遊，每到吃飯時間最擔心的，就是在菜單看到「時價」二字，新聞媒體也常常會有相關的報導，這「時價」真的是好多朋友來恆春旅遊唯一不好的回憶呢。不過即便【吉師平價海鮮】位在觀光勝地，老闆卻沒有哄抬物價，菜單上僅有魚類與蔬菜料理因為價格波動太大，不得已而採時價，不過櫃台旁有一片小黑板，很貼心的提供了每日時蔬價位，點餐前也可以詢問今日魚類料理價位，誠信經營，美味可以平價！
老闆推薦呷看麥！五菜一湯大滿足
今天老闆為大家介紹香煎倒吊魚、蛋酥雨來菇、南瓜豆腐煲、糖醋排骨、三杯軟絲、剝皮辣椒雞湯，五菜一湯，不論是家庭出遊、大學畢旅、情侶相約、衝浪浮潛辦Party，用餐份量都剛剛好！
今天供應的是恆春海域特有「倒吊魚」，倒吊魚有甚麼特別的呢？為什麼說是恆春海域特有？因為倒吊魚棲息的環境是熱帶珊瑚礁海域，恆春海域屬於珊瑚礁地形，所以倒吊魚只有恆春、澎湖一帶海域能捕捉的到唷。【吉師平價海鮮】所供應的倒吊魚，是老闆每天到後壁湖漁港帶回來的當日最新鮮，肉質非常非常的細嫩，是饕客們不能錯過的美食。不過因為倒吊魚的漁獲量並不大，而且不穩定，如果來店碰巧撲空，老闆只好跟您說聲拍謝啦。
這邊直接帶各位直擊【吉師平價海鮮】的廚房看看倒吊魚的真實料理情況，今天這道香煎倒吊魚，從料理時就已經飄散出陣陣迷人香氣了，魚肉本身的鮮甜飄散出來，差點忍不住想衝出去添碗飯，直接現場開吃。
這道「蛋酥雨來菇」同樣也是屬於恆春特色風味料理。雨來菇是恆春半島地區才有的藻類，口感柔軟，本身無味，配個蔥、蒜、打個蛋簡單拌炒、調味一下，都很下飯。
「南瓜豆腐煲」能讓客人在大魚大肉之際、吃了很多較為油膩的熱炒的料理時，來一點清爽的，讓肚子休息休息。綿密香甜的南瓜和白嫩的豆腐，入口即化，是一道大人和小朋友都會愛上的料理。
同樣是老闆拿手好料的「糖醋排骨」，視覺、味覺、嗅覺等，色、香、味俱全，拌炒的洋蔥也是選用恆春洋蔥，糖醋醬更是老闆仔細調過味，口感絕對包君滿意。
看這外皮炸得酥脆、內裡肉質Ｑ嫩的排骨，被甜酸都恰到好處的糖醋醬包住，光這一盤糖醋排骨就可以配兩大碗白飯了啦。
熱炒料理必點「三杯」，既然是海港城市，當然推薦海鮮類的「三杯軟絲」。【吉師平價海鮮】的三杯軟絲，Q彈鮮甜，新鮮到像現撈，好像軟絲剛剛才游完泳，就不小心游到碗裡了。
「剝皮辣椒雞湯」也是一絕，雞肉嫩甜又多汁，湯頭清爽風味十足，而剝皮辣椒好像不用錢似的狂放，佔了鍋子1/3，但也不會說過辣，平常喜歡吃辣的會愛上這道，但，不敢吃辣者真的請三思而後行！
不僅雞肉鮮嫩，薑片能夠暖身去寒，保護身體面對恆春極強的落山風不會被吹得感冒打噴嚏；還有那麼大粒飽滿的蛤仔。這一碗下肚，不但晚上睡不著，還得到健身房報到一個禮拜，肚子才回得來了啊。
食量大的你看到是否也又驚又喜，快來【吉師平價海鮮】吃飯，白飯肉燥無限量啊！而且肉燥還不是湯汁而已，還有很，多，料！老闆娘說：「白飯自己裝，不要客氣喔！」。
【吉師平價海鮮】除了熱炒，也供應炒飯、炒麵給獨自前往或是小倆口用餐的客人。餐點的份量也都可以和店家提出需求做調整，大份小份隨您調整，不必擔心吃不完變盤子，或是吃不夠回家餓肚子。
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【吉師平價海鮮】
店家地址：屏東縣恆春鎮恆南路39-1號
店家電話：08 888 2941
營業時間：中午11:00~2:30下午5:00~9:30
均消價位：4人份五菜一湯約1,200元
停車資訊：店門口
粉絲專頁：https://bit.ly/2J5cXFR 原文在此│更多資訊請至「台灣旅行趣 taiwan.sharelife.tw」
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