食鹽是最常用的調味品。而小小一碗鹽水所具有的許多醫用功能卻鮮為人知。
1.防治脫發
（1）將濃鹽湯輕輕塗敷頭髮根部，約5分鐘後再用清水洗凈，每日早晚各1次，連續15至20天為一療程，可防治頭髮脫落。
（2）用半盆溫水將 100～150克食鹽溶解，浸入頭髮，揉搓幾分鐘後，加適量洗發精後繼續洗，然後用清水過兩遍。每星期一次，2～3次即可見效。
2.呵護咽喉
秋冬時節氣候乾燥，是急、慢性咽喉炎、扁桃腺炎的多發期，在發病初期可采用鹽湯醫治。方法如下：當咽喉感覺有輕微不適時，可用鹽湯作晨間漱口劑。當咽喉腫痛時，每日用濃鹽湯漱口5至6次，能起到消炎殺菌的效果。
3.自然止血
(1)止胃出血。胃出血停止吐血後，體內急需補充大量生理鹽水，在未到醫院救治之前，可飲鹽水1 —4杯，以補充體內血量不足。
(2)止鼻出血。鼻出血後，可用藥棉浸濕鹽水塞進鼻孔中，同時飲用鹽水1杯，即可起到止血的功效。
(3)止小出血。口腔內部若發生小出血，用鹽水漱口後可以促進血液凝固，起到自然止血的作用。
注意：配制“鹽水”時(精鹽、細鹽均可)先用熱開水沖調，待食鹽溶化後，再加入少許冷開水，使之成為“溫鹽水”即可飲服。飲服鹽水後，能起到暫時止血的效果。病情嚴重者還需到醫院就診。
4.除脂美容
青春痘患者夜晚臨睡前用食鹽約20克置於盆中熱水裡，待溶化後趁熱洗面，不僅能清除面部油脂，使酒刺逐漸消散，還可防止酒刺感染發炎。
洗臉後，把一小勺細鹽放在手掌心加水3-5滴，再用手指仔細將鹽和水攪拌均勻，然後沾著鹽水從額部自上而下的搽抹，邊搽邊做按摩。幾分鐘後，待臉上的鹽水乾透呈白粉時狀時，用溫水將臉洗凈，塗上保濕乳液或繼續正常的護膚步驟。持續進行，每天早晚洗臉後各一次。
5.清汙解毒
當手粘附有毒物質時用鹽搓擦手部，即可清汙消毒。若遭受蜈蚣、蠍子蜇傷，可立即用細鹽一湯匙用熱水調敷患處，能起到減痛消毒的效果。吃各種水果時，可用食鹽少許用開水沖調成鹽湯，洗刷水果表皮後，再用清水沖洗乾凈，起到清潔消毒的作用。
6.消炎治牙
食鹽中含有的氟能起到消炎殺菌、防止蛀牙的作用。因此，早晚用鹽湯各漱口刷牙1次，能預防蛀牙。患者肝火牙痛，用食鹽調湯漱口，能起到清熱消炎的療效，緩解牙痛之苦。
患者發生的牙床出血，多數因為胃火旺盛所致，若用鹽水早晚漱口1次，能起到清理胃熱、止血消痛的功效。
7.治肝順胃
肝氣胃痛是胃病患者常見的病狀，可采用食鹽茴香熱敷療法。方法是：取大茴香31克、小茴香16克，搗碎。加入粗鹽1碗（約400至500克），將上述藥料一同放入鍋中炒熱後盛起放入布袋內，用毛巾包裹後趁熱熨貼胃部和背部，可使患者胃部的痙攣部位松弛舒暢，起到通順胃氣、消解胃病的良好效果。
8.清理胃水
早晨空腹時，飲淡鹽水1杯，不僅可清理胃火、消除口臭和口中甘淡無味的現象，還能增強消化功能、增進食欲、清理腸部內熱。倘若兒童腸胃熱重、大便秘結，常飲用鹽水，可起到消熱通便的功效。
9.催吐
食物輕微中毒或喝酒太多導致不舒服，可飲用濃鹽水。
10.治灼燙傷
將傷處浸泡鹽水中或用鹽水灑上傷口。
11.防止抽筋
手腳抽筋而發冷時，可將鹽炒熱，用布包裹後，在四肢來回擦拭數次。
這些小的方法，我們一定要牢牢記住，相信總會有用的到的地方！
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