家常菜食譜全家霜淇淋巧克力口味門市＠巧克力什錦水果球│凱特文化

養生功效

獼猴桃被譽為「維生素C之王」，有清熱、抗癌的功效；火龍果含抗壞血酸，能夠降血脂；西瓜含多種水溶性營養素，能清腦提神；木瓜可解毒、健脾胃；櫻桃可滋補肝腎；巧克力可補充能量，提高神經系統的興奮度，搭配新鮮清涼的水果，可達到提神醒腦、滋潤臟腑、排毒養顏的功效。

時間 / 10分鐘
鍋具 / 湯鍋

材料

獼猴桃. . . . . . . . . . . . . . .1個
火龍果. . . . . . . . . . . . . 1/2個
西瓜. . . . . . . . . . . . . . .300克
木瓜. . . . . . . . . . . . . . . 1/3個
檸檬絲、櫻桃. . . . . .各少許

調料

奶酪. . . . . . . . . . . . . . . .少許
牛奶. . . . . . . . . . . . . . . . .2杯（1杯=240克）
白糖. . . . . . . . . . . . . . .1小匙（1小匙=5克）
杏仁巧克力. . . . . . . . . .適量

作法

1.所有原料洗淨，獼猴桃、火龍果、西瓜和木瓜分別去皮，然後用挖球器挖球。
2.巧克力用刀刮下碎片，與牛奶、白糖、適量清水一同放入鍋中加熱攪勻，放入所有水果煮滾，晾涼，出鍋後放上檸檬絲、櫻桃即可。

原文摘自凱特文化《《家常養生燉補》，150道養生抗老、健腦益智，美膚瘦身家常食補》

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