▲美威鮭魚廚房推出一系列親子消暑元氣料理課程，包括鮭魚爆米花、鮭魚熱狗腸早餐蛋、鮭魚海鮮米漢堡、梅柚冷麵鮭魚排等精彩菜。（圖／美威鮭魚）小朋友除了上安親班、夏令營，不妨來場親子共廚的美味遊戲吧！美威鮭魚廚房推出一系列親子消暑元氣料理課程，包括鮭魚爆米花、鮭魚熱狗腸早餐蛋、鮭魚海鮮米漢堡、梅柚冷麵鮭魚排等精彩菜色，透過邊做、邊吃、邊玩的互動方式，讓孩子們認識食材、手作料理，開啟寶貝的美味創造力，一同享受美好的親子共廚食光。
親子消暑元氣料理課程內容，包括童趣十足、外觀逗趣的鮭魚爆米花，主廚以小朋友最愛的甜筒作為創意巧思，不僅層層堆疊潤圓香脆的焦糖爆米花、沾上蜂蜜漿液的炙煎鮭魚，更填滿大人的兒時回憶，咔滋咔滋的香甜口感，令人欲罷不能，想大把大把放進嘴裡。
▲透過邊做、邊吃、邊玩的互動方式，讓孩子們認識食材、手作料理。（圖／美威鮭魚）
另一道元氣滿點、營養均衡的鮭魚熱狗腸早餐蛋，則將吐司挖空，巧妙把蛋放於其中，宛若熱情奔放的夏日豔陽，主廚另將蒸熟後的嫩鮭佐酸奶，填入挖出後剩餘的吐司，傳遞孩子食物不浪費的觀念，盤中還搭配形如小章魚的火腿、韭菜等彩蔬，開啟爸比、媽咪、小廚神們充滿活力的一天。
若想趁暑假野餐郊遊趣，則可選擇簡單料理、方便攜帶的鮭魚海鮮米漢堡，先將蒸熟後的米飯以圓形模具塑形後抹油乾煎，再依序將奶油菜、番茄片、香烤鮭魚等營養食材一層一層堆疊作餡，讓孩子們能靈活運用手腦，考驗專注力。
另一道適合炎炎夏日享用的梅柚冷麵鮭魚排，主廚將鮭魚排以黃檸檬皮等食材醃製後烘烤，另將色澤討喜、清香彈牙的梅、柚麵川燙冰鎮後捲起，美得宛若藝術品般的料理就此誕生。而其他料理課程選擇如鮭魚鬆餅棒棒、日式鮭魚蘿蔓滷肉亦是精彩。
親子消暑元氣料理課程單堂單人 1,500 元、雙人 2,800 元，課後贈品為以新鮮鮭魚為基底，口感鮮醇溫辣的「美威鮭魚干貝XO醬」。
新聞授權來源 Nownews
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