1.5公分的豬五花、豬梅花一碰到鐵盤，油脂吱吱作響。翻過來，表面烙上焦香也鎖住香甜肉汁，油脂豐厚的五花肉經過烘烤，口感酥脆，大刀一切，有多脆聽聲音就知道，怪的是韓國烤肉不包生菜，怎麼拿出一片片透明的越南水春捲。
水春捲泡進水裡，瞬間軟化，放進小豆苗、清脆紫高麗，增加清爽感，包進主角烤肉變身韓式春捲，不只用水春捲，烤爐還灑上蝦卵、蛋液，成了蒸蛋，另一邊是濃郁起司，五花肉泡進起司吸收奶香，還不停往下滴。
還有韓國部隊鍋，大火滾煮起司奶香、鮮蝦海味開始釋放，透明大骨湯漸漸染紅，原來底下藏了韓國辣醬，很難想像背後推手原本做的是手機業務。
業者鄭翔尹說：「跟幾個朋友一起，想說我們喜歡吃，那就來開一間韓式料理。」
還有金槍魚飯糰，辣醬、海苔、鮪魚三味融合，動手搓成圓形，從辦公室踏進廚房，只為一圓夢想。
（民視新聞／林嘉玫、陳信諺台北報導）
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