前陣子晃到台南，友人說，有家雞蛋糕在IG上很紅，要帶我去瞧瞧，我們站在對街等過馬路時，遠遠就看見不畏炎熱，在騎樓下排隊的人潮，我邊走邊拿起手帕擦汗，勝負欲慢慢被激起，說什麼都要排到吃吃看。攤車擺在扭蛋店門口騎樓，一塊寫著「工具人雞蛋糕」的木招牌就靠在攤車旁，我們在平日午後1點多左右抵達，跟著魚貫排隊...
2017臺灣滷肉飯節巡迴列車熱情到臺南開飯 【記者張耀元臺南報導】2017臺灣滷肉飯節巡迴列車來到熱情的南臺灣了，今年9/23下午在臺南西門淺草青春新天地登場 。「滷肉飯」到了南台灣叫作「肉燥飯」，所以在南部想吃到碎肉丁的「滷肉飯」時，記得要說「肉燥飯」。 ...
夏天來到台中南屯地區，萬和宮的廟簷上的雕龍畫鳳靜靜地嵌在藍色無雲的天際裡，平常日的廟邊老街萬和路偶有汽機車通行，還不算壅擠，不過若是把時光拉回300年前，萬和路在當時是南來北返的主要道路，宮廟周邊及巷路上人來人往，對物資的大量需求，讓這裡成為農具、鐵器、米糧貨物等物品集散中心，也讓南屯發展成台灣馳名...
用在地食材入菜儼然成為當今餐飲界的顯學，以自家熟成室呈現牛排不同風味的「台北花園大酒店PRIME ONE牛排館」，也在新一季菜單中，加進台灣優質漁獲、水果和香料，並融合之前米其林星廚客座時展現的料理技法，要給饕客新的食尚體驗。前菜「寶島番茄起士盤／羅勒／老醋蜂蜜膠」以義大利經典Caprese沙拉做變...
