店名：壽司滿載
地址：台北市大安區忠孝東路四段333號2樓
阿一一身為吃到飽愛好者，
有相關新餐廳開幕都會迅速的掌握，
最近東區開了一家日式料理吃到飽，
讓人不禁摩拳擦掌躍躍欲試，
感謝上天眷顧邀約在此刻降臨，
有機會來到～壽司滿載
壽司滿載午餐晚餐採不同的經營方式，
午餐是平價現做的單點生魚片蓋飯，
晚餐是日式海鮮料理吃到飽，
晚餐吃到飽每人680元加一成服務費，
吃較少的小朋友和幼兒也有優惠價，
值得一提在週一時為美女晚餐夜，
只要女生來用餐一律只要580元+10%
(特殊例假日除外)。
餐廳在二樓，走過充滿日式風味的階梯。
美女帶著甜甜笑容拿著吃到飽菜單，
燒烤、炸物、鐵板燒、鍋物、甜點，
全部都任你吃，果然幸福阿！！
同行友人還沒到，先在候位區坐坐，
候位區擺了兩台可愛的搖搖馬，
可讓小朋友在等待過程中玩玩，
大人也能回味童年快樂的記憶。
明亮的燈籠，木質的裝潢，
透露出濃濃的和風。
富有日式居酒屋味的座位區，
餐廳的內部雖不能說很寬敞，
但巧妙運用鏤空的屏風隔間，
兼具開放感與包廂的隱私性。
窗台和座位下皆有放包包的空間，
可不受拘束的舒服用餐。
多人來聚餐也有包廂能盡情歡樂。
服務生帶位時會簡單介紹環境，
大家注意到桌邊的扣環嗎？
代表店內有提供現點現做的料理，
阿一一已經開始磨刀霍霍了！！
日式料理多要用到萬能雙手，
所以餐廳也貼心設有洗手台。
大家應該都等不及了吧！
我們來一起進攻餐點區，
新鮮的生菜沙拉區。
由師傅幫你現切的生魚片區。
冷藏櫃滿滿的誘人新鮮魚獲，
在種類選擇上非常的豐富，
鮭魚、鮪魚、鯛魚、旗魚等基本款外，
還有花式的蔥花鮪魚和少見的明太子軟絲，
九種生魚片一次排開任君挑選。
日式料理一定要的現做手捲。
怕吃生魚片的人有料多的花壽司可享用。
冷盤小菜區
壽司滿載的海鮮都是當日現抓，
所以能吃到新鮮的蝦子和花枝。
還有吃到飽少見的鳳螺，
螺類的海鮮最重視鮮度，
可見店家對自己食材的保證。
握壽司與水果區
此區有一些創意小菜和握壽司，
不時會推出特別口味的握壽司，
例如：生魚片壽司捲或炙燒鮭魚，
都是在吃到飽很少見到的，
大家可以多來此區探險一番。
底下有一排很像火鍋料的食材，
可是座位好像沒提供煮火鍋的設備。
原來旁邊有能自己DIY的壽喜燒，
把食材放到壽喜醬汁中就能完成，
最後拿顆蛋即可品嚐滑嫩的口感。
餐餐必吃飯麵主餐的有炒飯和炒麵。
茶碗蒸與土瓶蒸
接下來也是壽司滿載的重頭戲，
由師傅現烤現炸的炸物區，
有獨特的獨特的現炸生魚片，
直接把生魚片等級的魚肉拿來炸，
真的是太奢侈了！！
烤盤上等待上桌的炸魚。
專心看著師傅料理鐵板上的美食，
請注意前面的號碼條，
剛剛座位上的扣環這時準備派上用場，
提供大草蝦、牛排、圓鱈等現做料理，
把扣環放在到號碼條上，
就能回座位輕鬆等待服務生送上。
往後走有另一個現點的熱炒區，
也有多種熱炒海鮮青菜可點選。
現點料理中還有道必點料理，
一般在港口的海產餐廳必點，
而吃到飽餐廳非常少見的烤九孔，
隱藏在現包手捲區，大家別錯過！
有豐盛的海鮮熱食，
當然還要有甜點陪襯，
一整櫃整齊的蛋糕，
想吃什麼都可夾取。
炎熱的夏日來臨，
大家最想的應該就是冰涼的冷飲，
除了基本款的汽水、冰沙等飲料。
壽司滿載還多了現打果汁區，
提供季節性的現打果汁，
下次來應該能喝到不同的口味。
還有日式飲品抹茶奶霜，
以及夏日盛品黑糖剉冰，
都有專人為你服務。
想吼搭啦的有冰涼的台啤無限暢飲
(未滿18歲禁止飲酒)。
或是拿杯紅白酒細細品嚐。
有種類豐富的冷飲，
熱飲也同樣不簡單，
提供使用純鮮奶的手工拿鐵。
咖啡豆可是來自貴桑桑的星巴克，
飯來後一杯就能省個一百元的咖啡錢。
必吃的回本哈根達斯冰淇淋，
八種口味可以一次吃個夠。
繞了餐點區一大圈，
肚子被引誘得咕嚕咕嚕叫，
終於可以好好的享受一下，
先拿個白酒來乾杯
(喝酒不開車，開車不喝酒)！
淋上酸酸日式醬汁的沙拉，
青綠的秋葵與鮮脆的竹筍，
開胃又健康。
吃完心安的沙拉，直衝生魚片區，
師傅現切的生魚片果然不同凡響，
上面還有美美的擺盤，
鮭魚嫩而不軟爛，充滿豐腴的甜，
明太子軟絲咬下Q軟彈牙，
細細的明太子讓口感又豐富許多。
稍微炙烤過的蔥花鮪魚更是讚，
一放入嘴裡輕咬彷彿入口即化，
酸酸的醬汁跟鮪魚的鮮非常搭。
來杯小菜辣鮪魚，
切細的鮪魚肉加上辣調味，
保留魚肉甜又多了夠味的辣。
再來幾個創意握壽司，
壽司滿載的醋飯酸度恰當好處，
使用粒粒分明有彈性的米飯，
跟生魚片一起吃滿融合的。
握壽司中阿一一最愛炙燒鮭魚，
鮭魚炙燒後變得非常的嫩，
一咬下瞬間就消失在嘴裡，
散發的油脂香氣和米飯相融合，
真是幸福阿！
再來幾個現包手捲，
一顆顆晶瑩剔透的鮭魚卵，
在嘴裡噴出鮮美的汁液。
先來杯京都宇治歇息一會，
冰涼中細膩的抹茶香逐漸瀰漫，
身體的暑氣都一掃而空。
進入大吃日本料理第二回合，
先來壺濃縮食材鮮味的土瓶蒸。
準備進攻必吃現點現做料理，
首先當然是必吃的現烤九孔。
九孔咬下軟而不硬，
一吃就知道是新鮮的味道，
不用遠到海邊的港口，
在台北市就有這麼鮮美的九孔，
立刻再衝去多點幾顆。
貼心幫你剖半的彈牙大草蝦，
灑上的蒜片更凸顯肉質的甜，
阿一一一個人就狂嗑了四盤。
日式料理必吃的魚下巴，
鮮魚遇上師傅了得的烤功，
烤的皮微酥肉超細嫩，
一點都沒有討厭的魚味，
連油脂的部分都好美味。
來杯現打果汁中場休息，
前面的是綜合果汁，
後面的是紅色西瓜汁，
自然的酸甜清涼好喝。
接下來進攻熱炒區，
鮮美又夠味的海瓜子。
外酥內彈牙的鳳梨蝦球。
再夾兩隻大大的炸蝦。
在細心濾油下，外皮酥而不油，
咬下是飽滿而Q彈的蝦肉，
就好像蝦子在嘴裡跳舞一般，
吃到最後一口都是滿滿的鮮味。
烤松阪豬和生食等級的炸透抽，
松阪豬雖鹹了點，但紮實又多汁，
炸透抽也是外酥內彈牙。
蕃薯和芋頭天婦羅，
脆脆的炸蕃薯口感很特別。
炸芋頭鬆軟綿密，好好吃！
享用完豐盛的日式料理，
別忘了來個甜點和咖啡，
才是劃下完美的句點。
甜點雖不能跟五星級飯店比，
但在品質上都很有水準，
入口濕潤不會過於甜膩。
咖啡更喝得出其用心，
使用星巴客的咖啡豆，
加入林鳳營的鮮奶，
細膩的咖啡香與奶香，
溫暖疲累的心靈。
最後來個幾球哈根達斯，
濃郁的抹茶口味百吃不膩。
來一碗古早味黑糖剉冰，
滿滿的配料再淋上煉乳，
嘴裡浮現黑糖樸實的香氣，
搭配調味自然的配料，
如果肚子還能塞得下，
真希望能多來個幾碗。
不用懷疑，這餐十分滿意，
給他一個燦爛的水果笑臉。
富有居酒屋風的環境，
享受親切的日式服務，
當日現抓的新鮮魚獲，
在師傅的巧手現做下，
化為精緻的日式料理，
所有料理一次吃個夠，
這麼幸福的一餐～
就在壽司滿載晚餐吃到飽！
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請上阿一一之食意與旅遊的閒適
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