還在尋找繁忙生活中的那片綠洲嗎？在忙碌且壓力極大的生活中，若能品嘗到一口甜點，頓時又有力氣可以繼續奮戰下去，甜品就彷彿是沙漠中的綠洲般的存在，而台中這間「CV甜點沙龍」將台灣在地食材與法式甜點結合，譜出一道道精緻又可口的甜點。鄰近文心崇德捷運站的「CV甜點沙龍」，外觀與內裝都是以簡約的工業風呈現，水泥白與灰搭配乾燥花點綴更顯時尚，溫馨小巧的空間雖然座位不多，卻因為半開放式的空間，邊品嘗甜點還能邊欣賞主廚如同藝術般的精湛手藝，因為座位不多所以也建議可以先預約喔！
「CV甜點沙龍」的主廚曾任新天地、糖村與茹絲葵等餐廳的甜點主廚，對於甜點的熱情無人可敵，並且堅持選用天然食材與精選過的進口原料，做出一款款精緻可口的西點，不管是特殊節慶或者單純想要寵愛自己，都很適合來「CV甜點沙龍」細細品嘗。
▲每次來總是要先朝聖一下櫃上有什麼甜點黑金的12道饗宴禮盒(12入)
來到CV一定要試試主廚特製的黑金蛋糕，主廚將巧克力蛋糕與台灣十二個縣市的在地食材去作結合，並且不加麵粉與砂糖(無麩質)，堅持只使用日本的上白糖與海藻糖，不僅能擁有更深層的口感還能讓熱量降低，對於身體也較無負擔，每一口都像吃生巧克力般濃郁。
禮盒會隨著季節配合食材而變化，目前提供的是莓果巧克力與生薑巧克力，莓果巧克力的苦甜，帶點莓果香氣，尾韻的酸甜更讓人愛不釋手，而生薑巧克力則是嚴選台東禾豐有機農場的鹿野薑融入在巧克力裡，微辣微苦的美料滋味只有冬天才能品嘗到。
可麗露盒裝組(4入)
可麗露是法國波爾多地區最經典的傳統甜點，外表呈現深褐色帶有焦脆感，內裏金黃色濕潤且軟Q有嚼勁，除了經典原味之外，CV將台灣食材土鳳梨與法式可麗露結合，以新鮮鳳梨熬煮成鳳梨醬包覆在Q彈的內層裡，並堅持以最傳統的方式銅模製作，也只有正統作法才能成就外皮酥脆內Q軟的可麗露，運用台灣食材製成的鳳梨可麗露更是法國傳統甜點與在地的完美結合。
福虎生風餅乾禮盒
逢年過節總是要送禮嗎？CV也有提供手工餅乾禮盒，不僅內含手工餅乾12入，還有燒菓子蛋糕3入，像是黑糖燕麥核桃餅乾、巧克力可可餅乾、柑橘杏仁餅乾、自然蕃茄餅乾、抹茶雪餅、蘭姆葡萄餅乾、抹茶柑橘瑪德蓮、巧克力蔓越莓費南雪等甜品通通可以一次品嘗，以現場製作的口味隨機搭配，也是今年送禮的最佳選擇！
▲精緻又可口的手工餅乾，最能代表送禮者滿滿的心意CV甜點沙龍
店家地址：台中市北屯區瀋陽路三段99號
營業時間：13:00-19:30(公休日以粉專為主)
連絡電話：04 22416232
粉絲專頁：https://bit.ly/3rJqXuJ
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