美食之旅xbox live 金會員@六種餛飩包法圖解!餛飩這樣包,好吃不破皮,一頓能吃50個!

(本文已獲作者授權轉載)

餛飩作為老少皆宜的美食

做法方便又好吃

其實餛飩包法可不止一種

這樣包不散餡不破皮還好看!

  

貓耳朵餛飩 

六種餛飩包法圖解!餛飩這樣包,好吃不破皮,一頓能吃50個!

 

 

貓耳餛飩是很常見的餛飩包法

特點是出來皮薄餡大

 

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在餛飩皮中間準備好肉餡

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尖角對摺並粘緊 

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將兩邊的角順着手指向裡折

並將兩個角完全重疊粘牢

像貓耳朵的餛飩超可愛!

 

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方法二

 

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把餡放在餛飩皮中間

然後對摺

 

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將兩邊合在一起

按緊粘好就完成了

 

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元寶餛飩

 

形狀似元寶

也是最不露餡的包法

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將肉餡放在餛飩皮中間

 

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把餛飩皮一邊向裡捲

把餡完全捲起來

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把皮兩邊壓緊向餡中間包起來

讓兩邊的皮粘在餛飩上 

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完成以後就能下鍋了!

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小方混沌

 

方形餛飩更適合

喜歡吃勁道餛飩皮的朋友

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在餛飩皮上放入餡料

將一個尖角向皮中間包住餡

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將兩邊的餛飩皮疊在一起

把最後的角也疊在上麵包緊就完成了 

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這樣做餛飩皮稍厚

卻勁道十足

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團圓餛飩

 顧名思義就是餛飩圓滾滾

怎麼煮都不散餡

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將餡料放在中間偏下

下面的一邊餛飩皮向上捲

完全捲住餡料留一個小邊 

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將兩邊的皮捏緊向中間疊在一起

粘牢以後就成了一個圓餛飩啦

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元旦過年包團圓餛飩最好了! 

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雲 吞

 

雲吞包起來最快最簡單

也是吃法最多的餛飩

清湯、麻辣和煎炸都能勝任

 

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將餛飩皮放在手心中間加餡料

順勢將筷子往下擠壓手掌上合

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再將餛飩皮邊全部擠在一起

按壓緊實粘好

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炸一炸味道更香哦! 

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蓮花餛飩

顏值超高的餛飩包法

讓餛飩看起來更有食慾

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在餛飩皮上放好餡料以後

將兩邊交錯疊起來粘緊 

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把沒有開口一邊的兩角向中間疊

疊在一起粘緊就像一朵美麗蓮花

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好看又好吃的餛飩

還不趕緊學着做起來~

文章來自微信公眾號 有品生活 授權,微信號:pinpinlife

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