背包客旅遊高雄國賓大飯店@全台高溫拉緊報 快來吃冰消暑去

全台高溫拉緊報 快來吃冰消暑去▲GODIVA推出多款消暑的巧克力冰沙外,。(圖/GODIVA)

炎炎夏日吃冰最享受,比利時巧克力品牌推出全新冰品,濃郁的巧克力香氣,吃一口就讓暑氣全消,還有冰冰涼涼的生乳捲,也是許多人心目中的夏日必吃甜品,而飯店業者則是發揮創意,推出最消暑頂級大餐。

比利時巧克力品牌 GODIVA 推出消暑聖品,除了有人氣的巧克力冰沙外,六月將再推出全新口味的巧克力冰淇淋,不論身處在海灘、夏日派對,或是與好友前往公園野餐,何時何地都能享受沁涼滿足。

全台高溫拉緊報 快來吃冰消暑去 ▲GODIVA六月將再推出全新口味的巧克力冰淇淋。(圖/GODIVA)

網路團購冠軍的亞尼克在歡慶周年慶的同時,推出多款以「芒果」為主題的金黃旋風新品。「亞尼克生乳捲-新鮮芒果」,嚴選整顆鮮嫩多汁「在欉黃」愛文芒果,捲入爽口生鮮奶油中營造出輕盈美味。

新品「芒果生乳霜淇淋」將清爽甘甜的芒果風味與北海道生鮮奶油完美揉合,營造芒果清爽香氣與細膩的乳霜質感。派塔類首推「鮮芒丁丁」,明亮且澄黃的芒果塔完整保留芒果濃郁香氣,輔以芒果卡士達和鬆軟蛋糕,每一口都充滿驚喜。

全台高溫拉緊報 快來吃冰消暑去 ▲亞尼克推出多款以「芒果」為主題的金黃旋風新品。(圖/亞尼克)

國賓大飯店 A CUT 牛排館廚藝團隊則是發揮創意,融合中南美洲、泰國和台灣等熱帶頂級食材與烹調元素,推出「飯店界最消暑頂級大餐」,以「海洋」、「鮮果」和「酸香」為消暑主題,一共設計 10 道美食。

前菜「塔斯馬尼亞干貝」選用澳洲塔斯馬尼亞純淨海域孕育出的扇貝,煎至五分熟入口即可嘗到鮮嫩口感,搭配海藻泥、昆布粥製成的脆餅,海味餘韻從喉間透出,番茄泡沫則帶出干貝的細緻鮮甜,為一道「全海洋風格」的料理。

全台高溫拉緊報 快來吃冰消暑去 ▲國賓大飯店A CUT牛排館推出「飯店界最消暑頂級大餐」。(圖/國賓大飯店)

主餐部分,「乾式熟成鴨胸」以玉米絲調味烘乾,油炸出如鳥巢般的裝飾,上面放上自製迷迭香爆米花,彷彿巢中碩大的雞蛋般。櫻桃鴨胸肉色如同櫻桃果肉般綻放,肉質鮮嫩、醬料酸香,一口咬下香腴鴨肉與其豐厚脂肪在口中化開融合,清新醬料卻化解油膩口感。

甜點「玫瑰覆盆子」淡雅的玫瑰、荔枝香氣繚繞於舌尖與喉頭之間,酸香誘人的覆盆莓果餘韻持久,三者香氣交融在唇齒間久久不能散去,此時挖一口盤中的玫瑰荔枝覆盆子雪酪,替餐後的味蕾增添一絲清爽。

新聞授權來源 Nownews

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