滿滿海鮮的漁夫鍋放進7種海鮮，煎到酥香的鱸魚肉質細緻、大明蝦口感彈牙，甚至連中卷也長得不太一樣，原來灌入了基隆蛋腸，連吉古拉都把花枝漿包起來，一口能吃到兩種口感。
大片鱸魚、明蝦用橄欖油煎香，飽滿小卷也登場，這麼多海鮮只用胡椒、鹽巴調味就夠味。
一鍋海味還不夠，另一鍋用大量蒜頭煸香，帶殼的淡菜、蛤哩準備熬湯，白酒嗆出鮮味，當地才有的吉古拉、番茄醬，高湯慢慢熬出濃度。
大刀一切，中卷中的蛋茄、吉古拉裡的花枝漿，終於露出真面目。除了海味，薄片牛舌也能做義大利麵，還加了糯米椒。蒜頭炒香糯米椒，有辣味、卻不辣，牛舌切絲也加入爆香行列。上桌前，牛舌才開始煎，不到半分鐘就啟鍋。再品嚐起司鮭魚炸飯糰，裡頭的起司還會牽絲。
本業是專賣海鮮的老闆，在義式料理中加入大量在地海鮮，品嚐故鄉味。
（民視新聞／林嘉玫、胡希哲 基隆報導）
« 「TeaTop台灣第一味」必喝爆紅的紅豆鮮奶粉粿，戀職人鮮奶加好加滿ＣＰ值爆表
唐振剛「巴基斯坦」遇神人級理髮師 一手拿10把剪刀替客人剪頭髮 »
#美食之旅 #中山站 義大利麵 #台中 義大利麵 #高雄 義大利麵 #民視新聞 魯夫回應 #鳳凰旅遊 義大利 #巨匠旅行社 義大利 #長安旅行社 義大利 #巨匠旅遊 義大利 #葡萄籽油 橄欖油 #義大利 oz 鋁圈 #康寶濃湯 義大利麵 #紅燒魚作法 番茄醬 #義大利 退稅 #覺旅咖啡 義大利麵 #香港美食之旅 #台南美食之旅 #中山站義大利麵餐廳 #捷運中山站 義大利麵 #台中義大利麵餐廳 #台中義大利麵推薦 #高雄義大利麵推薦 #高雄義大利麵餐廳 #日本美食之旅 #台中義大利麵吃到飽 #台中義大利麵餐廳推薦 #食尚玩家台中義大利麵 #台中義大利麵外送 #台中義大利麵教學 #kiwi 台中義大利麵
