影音日本旅遊背包客@【FUN北京】用地方名菜拼起的大四川美食地圖

【FUN北京】用地方名菜拼起的大四川美食地圖

北京人向來擁戴川菜,也很懂得吃川菜,沒有一點真本事,很難在這裡生存下去。從早年火紅且屹立不搖的四川駐京辦餐廳、沸騰魚鄉、麻辣誘惑、渝信川菜,到年年增加的新派川菜或地道小館,近年北京川菜開始有了質的變化。吃過上述老店,這回我試的是今年5月26日才在北京國貿商城裡開張的「漢舍川菜館」,翻開菜單,第一個冒出的問號是:「居然沒有毛血旺?」

聽見我的疑問,裝扮時髦的漢舍市場總監丁穎早習以為常,笑著回答:「一般北京常見的川菜是包羅萬象的四川江湖菜,我們則是做大四川概念的傳統菜,所以客人老是抱怨,為什麼沒有毛血旺或水煮魚?」


看完整內容

延伸閱讀
【試吃筆記】原來烤鴨還能這樣吃 九華全鴨匯
【FUN北京】從一桌私房菜起家 導演與攝影師操刀的新派中菜館
美食餐車出沒香港8大景點!賣港式小吃也賣旅遊

«  

  »

#背包客旅遊  #紗法亞 攝影師  #時尚攝彩 攝影師  #便宜機票網 背包客  #機票比價 背包客  #攝影師 英文  #台北 背包客 住  #南方澳 美食地圖  #白色階梯 攝影師  #比堤婚紗 攝影師  #茱莉亞婚紗 攝影師  #曼哈頓婚紗 攝影師  #沐舍 背包客  #台北 美食地圖  #為什麼 五月天  #高雄背包客旅店  #高雄背包客旅館  #日本旅遊背包客  #香港背包客旅館  #台中 背包客旅店  #紗法亞精品婚紗  #板橋紗法亞  #紗法亞 sapphire wedding  #板橋紗法亞婚紗  #紗法亞婚紗社  #紗法亞造型師  #紗法亞電話  #台中時尚攝彩  #時尚攝彩工作室  #joyce 時尚攝彩

相關推薦

農曆七月到來的同時,雖然好兄弟都出門逛街,但屬於華人們的情人節~「七夕情人節」馬上要到啦!雖然丹編已經死會太久(這不是炫耀),早忘記情人節為何物,但還是很貼心(自己說)幫大家準備了一些適合情人節約會的餐廳好選擇,就算這次用不到,拿來當口袋名單也是好棒棒滴~ (Image by Masas...

全文檢視 →

【台北訊】公視創新紀實節目《我在市場待了一整天》將在本周四(8/1)開播,也別於以往的美食行腳節目類型,製作單位特別邀請到在出版及教育界頗具盛名的李明璁老師,首次擔任節目主持人,與公視金鐘團隊聯手,結合4K攝影技術打造沉浸式體驗。昨晚(7/30)於和平青鳥書店舉辦首集特映會,現場觀眾大爆滿,不少人看...

全文檢視 →

華人的「農曆七月」在既定意義來說就是讓好兄弟出關透氣開趴的年假。當然很多人都是寧可信其有,敬而遠之~但對於某些膽大包天又熱愛冒險的朋友來說,這個月根本就是他們最嗨的月份,一定要把各大詭異景點衝一輪才爽快啊! (Photo credit: Glen Bledsoe on ...

全文檢視 →

【石垣島全攻略】沖繩石垣島景點、交通、住宿懶人包 台灣到石垣島只要45分鐘、到沖繩本島只要70分鐘,如果想旅遊卻不能請長假的人,非常建議到沖繩 石垣島和沖繩本島旅遊!加上最近沖繩自由行價格相當便宜,不需萬元就能出發,小編應大家要求奉上出沖繩及石垣島超實用自助懶人包,裡面包羅萬象,沖繩交通、石垣島 交...

全文檢視 →