【養生燕麥粥】 材料：燕麥片適量，南瓜適量 做法： 1、南瓜洗淨去皮及內瓤切成片; 2、燕麥片洗淨，將南瓜片和燕麥片加適量的水，放到煲粥的鍋中; 3、大火煮開後轉小火煮20分鐘，當南瓜片軟後用勺子按碎，再煮10分鐘即可。 ...
【蜜汁肋排】 材料：肋排、蜜汁烤肉醬、醬油料酒、糖、鹽、香油、五香粉、黑胡椒粉、蒜茸 作法： 1. 長仔排洗淨，切成約8釐米長的條。用醬油、料酒、糖、鹽、橄欖油、五香粉、黑胡椒粉醃制3個小時。 2. 烤盤鋪錫紙，在仔排表面均勻的塗沫一層烤肉醬，再將肋排放在烤箱烤箱中層。 3. 烤箱預熱後...
【DIY油煎茄子】 原料：茄子兩根、麵粉40克、水80克、蛋液隨意、蒜2-3瓣、醬油適量、香油1滴。 做法： 1、麵粉裡加入水，調成比較稠的糊糊，然後加入蛋液，調成比較稀的糊糊，根據口味調入少許鹽和花椒粉。茄子切半釐米左右的薄片。2、茄子蘸一層麵糊，放入提前熱油的煎鍋裡，小火煎至金黃後翻面，煎至兩面...
【醬爆魷魚】 材料：鮮魷魚2條，郫縣豆瓣一大勺，幹紅椒20個，薑2片，糖，料酒 做法： 1 魷魚去內臟，黑膜洗乾淨切成絲，薑切絲，把郫縣豆瓣用刀剁碎 2 炒鍋放油燒熱，加豆瓣炒出紅油，放入薑絲和幹紅椒炒香 3 加入魷魚絲翻炒，烹入料酒和少許糖，炒勻盛出來 小訣竅:不用再加鹽了...
