【溜肝尖】明目美容補大腦：1.將豬肝、土豆切三角片，尖椒切塊2.豬肝用黃酒和澱粉抓勻醃5分鐘3.熱鍋倒油5成熱，入土豆片炸至金黃色撈出，鍋中留油燒7成熱，蔥薑爆鍋，加肝尖迅速翻炒至變色，加生抽翻炒兩下，加入土豆片、尖椒塊，加鹽、味精、白糖、美極鮮味汁炒勻出鍋裝盤即可。
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喜歡起司甜點的人絕對不可錯過的幸福滋味，造型浪漫可愛，又是出自大師級的美味配方，將棉花糖擺在烤好放涼的起司蛋糕上的時髦吃法。棉花糖只要烤上色，口感就會變得滑嫩濃稠。 材料（直徑 15cm 的底板分離式圓模 1 個） 迷你棉花糖（白色）⋯約 100 個（約 50g） * 起司蛋糕麵糊 * ...
Bakewell Tart 貝克韋爾塔 貝克韋爾鎮位於英格蘭中部德比郡（Derbyshire）的峰區國家公園（Peak District National Park）內。這裡風景優美，更是露營與健行愛好者的必去地點。貝克韋爾鎮的知名點心就是貝克韋爾塔，這款甜點的歷史可是比鎮上的另一知名點心貝克韋爾布...
Victoria Sandwich Cake 維多利亞蛋糕 在二塊海綿蛋糕中間抹上果醬的這道糕點，是英國下午茶的基本款點心。這款蛋糕能冠上十九世紀統治大英帝國的維多利亞女王（1819∼1901）之名，可見其在英國點心界不容忽視的地位。 維多利亞女王執政長達六十四年，在她統治的期間，英國工業革...
一口起司一口排骨...週末就是要這樣過！ 生活小巧思讓生活更有趣；美味小廚娘你我輕鬆當！看似簡單的物品重新利用超聰明；普通的食材讓你吮指回味~ ●材料半顆蘋果切丁、半顆洋蔥切丁、蒜瓣6瓣、醬油2湯匙、芝麻油少許、蜂蜜3湯匙、韓式辣醬2湯匙、黑胡椒粒、排骨600g、起司 ● 作法【醬料】- 加入蘋果丁...
