既然來到夢湖，當然不能空腹而返，「夢湖咖啡」是這兒唯一的店家，也是地主所開設的小店，過了午餐時間，既然接下來還要攻頂，總不能肚子裡啥都沒裝就上山，於是，我和庭楓直接就定位點餐。
Ben還在對岸拍他的水生植物，史黛拉踱到白色船屋附近，相較於他們兩個的淡定，我比較無法忍受飢餓的感覺，庭楓說不是很餓，可是，也想看看夢湖咖啡究竟在賣什麼膏藥？
我點了一碗燒仙草，陽光正媚。
很巧的是，我們坐在這兒悠閒時，老闆跳出來講解夢湖生態與背景，讓我們邊吃邊吸收，肚子與腦子都是。史黛拉與Ben陸續歸隊，聽取在地專家的簡報。
夢湖是座人工水池，老闆家族的先人在此開鑿池塘以供大家庭用水，隨著在地觀光的拓展與開放，這裡逐漸有遊客進來玩賞，老闆家族覺得，有好地方可以讓大家來玩當然是好事，但夢湖這裡的設施並不齊全，於是在政府的合作案推動下，由政府出資整理環境、老闆家族負責管理維護，達成官方與民間合作的優良範例。
有了後天的改善，先天既有的多元生態學習也才獲得更全面的推廣，根據老闆的說明，夢湖這裡確實得天獨厚，各種小型動植物及昆蟲都有，最讓我注意的，莫過於四、五月的桐花和螢火蟲季！
庭楓笑說，這還真是誘人，然後，挫冰上桌。
小妮子給愈發溫暖的陽光曬得熱了，決定吃點清爽，於是點了挫冰，出乎意料的是，這盤挫冰實在有夠大盤，端上桌時，我們全都嚇了一跳，這麼大盤的挫冰是要怎麼吃啊！？
已經點了香蒜厚片的大Ben盯著庭楓那盤巨大挫冰，下巴差點沒掉下來，我和史黛拉默默吃著蜂蜜鬆餅與燒仙草，打算看好戲；畢竟，大哥是不能看著女孩兒陷入危機（？）的，這種時候，當然有請業餘美食家的Ben來解救了吧！
庭楓邊吃邊笑邊感激，Ben還在傻眼，為什麼這裡的挫冰這麼大一沱？（笑）
燒仙草與蜂蜜鬆餅吃完，史黛拉和我還意猶未盡，我知道待會兒要去爬山，應該吃飽一點，史黛拉單純只是因為餓了，絲毫不知等一下會有一座新山地獄等著她，不過，各懷鬼胎（？）的情況下，我們都決定來碗鍋燒泡麵解饞一下。
Ben：來到這裡吃泡麵是哪招？
黑手：我才想問冬天吃挫冰是哪一招咧～
庭楓：嗚嗚……
史黛拉：XDDD
中餐完食，新山，我們來了！（握拳）
2013/01/28
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« 排隊銅板美食。晴光紅豆餅。餡多皮薄。一口咬下讓人有餡料爆漿的感覺！
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