美食之旅台中日本料理吃到飽@【請老爸吃飯】會噴煙的松葉蟹蛋糕上桌 老爹瞬間變土豪

【請老爸吃飯】會噴煙的松葉蟹蛋糕上桌 老爹瞬間變土豪

今年父親節,如果你想給老爸一個「大大」的驚喜,開在台北仁愛路巷內的「大安9號」會是個不錯的選擇。創意多多的老闆姊妹,想出用松葉蟹做蓋飯、取法國藍寶石龍蝦與醋飯做蛋糕的點子,這款會噴煙的豪華蛋糕一端上桌,奢侈度保證驚倒老爸,讓老爹瞬間變土豪!

「大安9號」老闆兩姊妹Apple與Stella決定開店時,本來是想給老爸一個驚喜,沒想到成了給自己的驚嚇。做生意很厲害的老爸潑了她們一盆冷水,卻激得她倆奮發圖強,即使餐廳已經開張,她們仍大膽更換廚師、不斷調整菜色、時時盯緊服務,又四處請教取經,經過整整一年的考驗,現在餐廳生意已經穩定下來,家裡4姊弟中3人都在餐廳裡各司其職,老爸刮目相看之餘,還經常帶著朋友上門關照兒女生意。

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這家餐廳冬天主打鍋物,夏天則以清爽的日本料理為主,色彩繽紛的「海鮮箱壽司」是一大賣點,既勾人食欲,又能吃到豐富多樣的當令海鮮如牡丹蝦、真鯛、金目鯛、水針魚、海膽、松葉蟹腳等,旁邊佐味的醬料也有9種之多。


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【請老爸吃飯】廚師開的食堂 大分量挑動食欲

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