美食之旅新竹 大海拉麵 營業時間@【竹北美食】蟹樂喜日本料理‧日本直送活海鮮!限量北海道鱈場蟹套餐,豐盛又美味!另有包廂座位,聚餐新選擇!

【竹北美食】蟹樂喜日本料理‧日本直送活海鮮 限量北海道鱈場蟹套餐,豐盛又美味 另有包廂座位,聚餐新選擇

位於竹北市文信路、文祿街交叉路口的「蟹樂喜日本料理」,是一間以活蟹、活海鮮為主的日本料理,大口吃過一次就一直念念不忘至今,後來一有新菜單也會馬上去店內報到!前陣子據說店家又推出限量的「北海道鱈場蟹套餐」(4~6人份/食材因季節有所替換),不僅可以享用到鱈場蟹五吃(五選四),還能從16道精緻餐點中任選三道,真是太划算啦~不過光是滿滿的鱈場蟹就足以讓人吃得既飽足又滿足啦!

【店家資訊】
蟹樂喜 日本料理
地址:竹北市文信路285號
電話:03-6573318
營業時間:11:30~14:00、17:30~21:30(週一至週日)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/tacukanilucky

▼「蟹樂喜日本料理」就位於竹北市文信路、文祿街交叉路口,是一間以活蟹及海鮮為主題的日本料理!

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▼門口擺放著最新菜色介紹,像是丼飯、生食這裡都有提供,想要聚餐或是簡單吃都沒問題!

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▼座位區分為一、二樓,有四人座、六人座、和室座位區、圓桌及包廂區,人多人少都適合!

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▼此外也有適合多人聚餐的長條型會議桌,很適合公司行號一同來用餐!

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▼和室區也有小小的輕隔間,所以也很適合小型的三五好友或是家族聚餐!最貼心的是腳可以輕鬆地放在桌子底下,坐久也不會覺得腳麻!二樓還有不少靠窗的座位區,感覺也很不賴唷!

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▼另外也有各式大小包廂,比較不用擔心會互相打擾到!

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▼想要圓桌聚餐也沒問題,這裡的座位區通通能滿足不同族群的需求!

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▼一樓的超大水族箱裡頭放了各式生猛海鮮,像是帝王蟹、龍蝦、螃蟹等等,每隻都活跳跳,看起來就很好吃的樣子(咦?)

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▼桌上已經擺好日式餐具組,坐定位後服務人員會來倒熱茶!另外我們還加點了可爾必思,搭配餐點清涼爽口,頗為合拍!

這天我們享用的是4~6人份的「北海道鱈場蟹套餐」(9999元/需三天前預訂/食材因季節有所替換),就能享用到鱈場蟹五吃(五選四)跟以下16道餐點任選三道,真是太划算啦!以下是餐點內容,提供給大家參考:

(一)鱈場蟹五吃(五選四):
1.鱈場蟹湯霜刺身
2.蒜味鱈場蟹葛粉蒸
3.炭火烤鱈場蟹
4.南洋香辣蟹膏(附法國麵包)
5.鱈場蟹火鍋(柴魚昆布高湯、北海道味噌石狩高湯)
(二)以下餐點任選三道:
1.炙燒骰子刺身散壽司
2.清炒牛蒡
3.和風鱈魚肝洋蔥沙拉
4.葛瑪蘭黑豚五花肉片
5.炒烏龍麵
6.六貫豆皮壽司
7.三點珍味小菜
8.香酥蝦
9.XO醬季節時蔬
10.烤鮭魚頭
11.八串綜合串燒
12.酥炸花枝手
13.酥炸魚排
14.鮭魚炒飯
15.搖滾水果蝦10隻
16.海膽歐姆蛋

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▼首先上桌的是鱈場蟹火鍋(柴魚昆布高湯),多到快滿出來的鱈場蟹讓大家驚呼連連,看起來就是滿滿一鍋好料啊!

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▼鱈場蟹再稍微烹煮一下即可,不要煮太久以免過老囉!

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▼看得出來這隻鱈場蟹應該個頭不小,所以每一隻腳跟螯都相當粗壯啊!等到鱈場蟹煮至紅通通的即可上桌~主廚也很貼心的幫忙將殼對切,所以只要剝開就能享用裡頭滿滿的蟹肉囉!

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▼除了美味的鱈場蟹之外還有各式蔬菜、日式火鍋料等,湯頭鮮甜甘醇又不過膩,一整個清甜又爽口,讓人忍不住喝上好幾碗都沒問題!

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▼鱈場蟹吸附滿滿湯頭精華,吃起來不僅鮮嫩又帶點軟Q口感,而且肉質飽滿又不柴,一口吃下滿滿鮮味,滋味真是太棒了!

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▼八串綜合串燒,份量十足的串燒拼盤都快比這位正妹老師的臉還要大啦!

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▼裡頭一共有低溫熟成牛肉、香草雞、葛瑪蘭豬跟香草豬四種口味串燒,不僅香氣十足,每一串都超級飽滿又吸睛!

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▼吃串燒就要配啤酒才對味!店內也有提供SUNTORY PREMIUM啤酒,不僅清爽滑順又涮嘴,而且不太會有苦味,夏天搭配餐點超合拍!(未滿十八歲請勿飲酒)

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▼來到這裡就是要大口吃肉、大口喝酒啊!相揪三五好友、家人同事們就能來這裡開個美味的啤酒趴踢!(未滿十八歲請勿飲酒)

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▼香草雞吃起來緊實又飽滿,Q彈鮮嫩又多汁的美味讓人喜愛!

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▼低溫熟成牛肉,吃起來不僅充滿濃濃牛肉香甜,帶點微微嚼勁,搭配胡椒的提味,在嘴裡越嚼越香!

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▼香草豬,有點類似層層堆疊的培根,吃起來外酥內彈,不僅有微微的焦香還帶點培根的鹹香甜美,一口吃下層次多元,相當美味!

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▼噶瑪蘭豬,油亮又肥嫩的豬五花部位看起來更為誘人啦!

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▼吃起來不僅有種肥中帶瘦的口感,肥的部位吃起來Q而不膩,搭配醬料更為入味好吃!

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▼一旁還有檸檬、漬物可供搭配,相當清爽解膩!

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▼鮭魚炒飯,炒至粒粒分明的炒飯上頭再鋪上酥炸鮭魚皮,看起來份量還不少!

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▼炒飯吃起來鹹香帶有回甘的甜味,搭配酥脆的魚皮不僅香氣十足,而且口感層次更多元,一整個相當涮嘴!

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▼看似平凡的炒飯卻有種讓人一口接一口的魔力,真是太神奇了!

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▼海膽歐姆蛋,底層先鋪上一層海膽後再搭配軟嫩滑順的歐姆蛋,最後再淋上美乃滋、柴魚、蔥花等配料,看起來也是一道創意料理!

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▼吃起來不僅香滑順口,嘴裡還帶有海膽鮮甜與軟嫩的蛋香,融合在嘴裡形成一股和諧的味蕾,好銷魂啊~

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▼蒜味鱈場蟹葛粉蒸,一上桌就聞到濃濃的蒜香,讓人食指大動啊!

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▼葛粉上頭鋪了滿滿的鱈場蟹,搭配蒜香的調味,讓鱈場蟹又有不一樣的新吃法!

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▼鱈場蟹吃起來更為鮮嫩香甜,搭配蒜味更為提香美味,讓人忍不住一口接一口,吮指回味啊!

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▼鱈場蟹的肉質相當飽滿,一點也沒有縮水,吃進嘴裡鮮嫩飽口又滿足!葛粉吸附滿滿蒜味湯頭,吃起來香Q滑順、清爽順口,搭配起來真是美味極了!

【竹北美食】蟹樂喜日本料理‧日本直送活海鮮 限量北海道鱈場蟹套餐,豐盛又美味 另有包廂座位,聚餐新選擇

▼鱈場蟹的肉質相當飽滿,輕輕一挑就能挑起!

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▼甚至一挑就能整條挑起,吃進嘴裡不僅有滿滿的鮮味,而且軟嫩滑Q的口感一整個相當銷魂啊!

【竹北美食】蟹樂喜日本料理‧日本直送活海鮮 限量北海道鱈場蟹套餐,豐盛又美味 另有包廂座位,聚餐新選擇

▼接著炭火烤鱈場蟹、南洋香辣蟹膏(附法國麵包)上桌囉!每一道都是份量十足,愛吃蟹的朋友一定不能錯過!

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▼南洋香辣蟹膏(附法國麵包),特別採用鱈場蟹的蟹殼為容器,裡頭盛裝的正是蟹膏搭配紅咖哩醬下去拌炒而成的精華,上頭的鱈場蟹經過酥炸完整保留鮮味與湯汁,一旁附上法國麵包可以搭配醬料享用,滋味多元又豐富!

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▼這隻鱈場蟹可是有三公斤左右,光是身體的部位就快比臉大,所以能做成的料理也相當多元!

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▼蟹膏精華不僅可以搭配鱈場蟹享用,也可以加在法國麵包上頭一起食用,吃進嘴裡都是滿滿的享受啊!

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▼香酥脆Q的法國麵包搭配濃郁又帶點微辣的蟹膏精華,吃起嘴裡不僅有滿滿的鮮味,還有紅咖哩特殊的香氣,微微香辣的口感更為開胃啦!

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▼酥炸過的鱈場蟹不僅肉質更軟嫩,而且裡頭還保有濃濃的湯汁,水份完全鎖在麵衣裡頭,吃進嘴裡鮮香甜美,更能吃出鱈場蟹不同的美味!

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▼炭火烤鱈場蟹,鱈場蟹其實都已經烤熟了~放在炭火爐上有保溫的效果,一上桌就能享用!

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▼師傅同樣已經將鱈場蟹腳都對切開來,更方便享用!

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▼炭火烤過讓鱈場蟹的鮮香滋味更濃厚,也能將滿滿鮮味鎖進肉質裡頭!

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▼肉質看起來有絲絲的纖維感,吃起來不僅不會過於乾柴,還有滿滿的鮮味與湯汁在裡頭!

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▼肉質軟嫩鮮甜又飽口,吃進嘴裡大大滿足!

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▼鱈場蟹吃起來就是鮮甜美味,軟嫩又多汁的口感讓人好愛!尤其是炭火烤的鱈場蟹更是當天的第一名,在場的每個人都好愛啊~

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▼當季水果,有荔枝、紅龍果、香吉士等,新鮮香甜又美味,而且享用起來都不需要沾手,真是太方便啦!

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▼甜點是抹茶起司蛋糕,吃進嘴裡不僅淡雅芳香,搭配香濃的起司香氣與酥脆的餅皮,清新爽口又不過甜膩,是個很好的Ending!

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「蟹樂喜日本料理」不僅環境優雅舒適,而且整體充滿濃濃日式氛圍;用餐環境多元,有一般座位區、和室座位區還有大小包廂區可供選擇,不管是三五好友、家庭聚會或是同事聚餐都非常適合!尤其這裡不時會推出新菜色,像是這次的北海道鱈場蟹套餐就讓我們吃得既開心又飽足,不僅能夠吃到鮮味滿滿的鱈場蟹,而且還有多種吃法,讓人吃得超過癮!推薦給大家,有機會不妨可以來品嚐看看,或許也會一吃就愛上唷!

【店家資訊】
蟹樂喜 日本料理
地址:竹北市文信路285號
電話:03-6573318
營業時間:11:30~14:00、17:30~21:30(週一至週日)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/tacukanilucky

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