在老街廓的老藥行裡吃藥膳，總覺得養生效果更有說服力。台北大龍峒保安宮附近的「正一堂養生膳食坊」，本業是民國53年開業的「正一堂國藥號」，然而隨著時代轉變，藥行生意越來越難做，第二代老闆林正川於是從7年前在店裡賣起藥膳，就此轉型成功。
店家打通3間店面，保留整面藥牆，以木窗框打造成古色古香的空間，初來乍到，店員大姐端上一杯甘香甜潤的桂圓紅棗茶，溫湯還沒下肚養身，空氣裡的藥材馨香已經舒了心，簡直是芳香療法。
雖說冬令要補，但台灣氣候濕熱，一味用熱性藥材溫補，未必適合每個人。正一堂一口氣提供滋陰補血的「四物」、益氣養虛的「十全」、大補元氣的「人參」、降火健脾的「涼補」等4種湯底，藥材全是自家調配，充分發揮藥行的優勢。湯底可任食客依照體質選搭，服務人員解說也頗詳細，不諳藥理者也不怕錯補傷身。
看完整內容
延伸閱讀
【立冬呷補】內湖巷弄羊肉湯 清甜讓人好滿足
【頭家帶路】這鍋鴨很厲害！讓這老闆專程從嘉義到台北吃它
冬令進補 台北藥燉排骨老店比一比
【試吃筆記】中藥行嗑藥膳 直接了當又實惠
#美食之旅 #桂圓紅棗茶 #冬令進補 diy #冬令進補 ppt #慈濟電子書 第二代 #安麗淨水器 第二代 #民國53年 #53年 沙茶牛肉 #53年 西元 #服務人員 英文 #服務人員 日文 #台北大龍峒保安宮 #大龍峒保安宮 #生理期 桂圓紅棗茶 #生理期 桂圓紅棗 #香港美食之旅 #台南美食之旅 #桂圓紅棗茶煮法 #桂圓紅棗茶功效 #冬令進補食譜 #冬令進補時間 #冬令進補餐廳 #盜墓筆記第二季電子書 #慈濟月刊電子書 #日本美食之旅 #桂圓紅棗茶生理期 #桂圓紅棗茶做法 #黑糖桂圓紅棗茶 #桂圓紅棗茶熱量 #中寮桂圓紅棗茶
