【蜜汁肋排】
材料：肋排、蜜汁烤肉醬、醬油料酒、糖、鹽、香油、五香粉、黑胡椒粉、蒜茸
作法：
1. 長仔排洗淨，切成約8釐米長的條。用醬油、料酒、糖、鹽、橄欖油、五香粉、黑胡椒粉醃制3個小時。
2. 烤盤鋪錫紙，在仔排表面均勻的塗沫一層烤肉醬，再將肋排放在烤箱烤箱中層。
3. 烤箱預熱後，選擇 至230度先烤20分鐘。拿出來，刷一層蜂蜜，繼續烤10分鐘即可。
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