所有的採訪，我都習慣提早到。因為旅途中，常常一個轉彎，就發現意料之外的美景，西衛曬麵線就是。那天前一個採訪太精采，已經稍微耽擱了，驅車至下一個點又迷路了一下。還好有迷路，遇見曬麵線的阿伯正在豔陽下揮汗工作，立馬手刀停車拿相機，跟記者說給我5分鐘就好。這種遇到好景卻沒有時間的狀況，屢見不鮮。拍得到是福氣，沒拍到也不必生氣。
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