2020年7月30日

居酒屋是具有日本特色的飲食店,不同於小吃店,常會以有質量的餐點販售,當三五好友想喝點小酒、聊點八卦,此時燈光微昏暗的居酒屋絕對是首選。像來到高雄的「黑澤居酒屋」以「當天限量、新鮮食材」為核心,更有客製化的無菜單私房料理,當然也包含碳火烤物、炸物、煮物、鍋物等。 「黑澤居酒屋」位在高雄苓雅區,市政府四...

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薑母鴨自1980年代後才流行於台灣冬令進補,漸漸沿襲至今,根據網路調查,現已成為冬季前五大食用鍋物之一,其中,薑母鴨最重要的是湯頭和鴨肉,今天來到彰化員林的「鼎味炭火薑母鴨」,火侯是由炭火控制,以恆溫加熱的火鍋,比起一般的火鍋還要更費心思花功夫。 「鼎味炭火薑母鴨」在員林大同路及群音路口上,位於三角...

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和臉一樣大的日本A5和牛,涮兩下,甘甜和牛入口即化,怎麼有醉人酒香。和牛油,炒香牛蒡、青蔥和洋蔥,壽喜燒醬汁不放清酒,換成了原住民的小米酒,一碰到高溫,酒香開始釋放。和牛肩胛肉,涮不到10秒就翻面,依舊粉嫩,沾裹滑嫩蛋液,一入口,溫潤肉汁,滑落舌尖。除了小米酒,還有花蓮赤科山的小油菊,玉露茶一往下沖...

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恆春有一家好吃的便當店,【福祿食堂】,黃老闆擁有多年大飯店主廚資歷,返鄉帶給恆春地區的我們大家最美味的便當!順著鎮上的主要幹道往墾丁走,看到黃色招牌上有很卡通的Q版老闆照,就知道【福祿食堂】到囉~ 因應目前疫情危機,老闆特地準備酒精消毒液,洗完手還可以消毒喔! 洗碗首立馬循著香噴噴的味道進到店內,有...

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騎車奔走在屏鵝公路上,兩旁的椰子樹迎風搖擺著,恰似熱情的在迎接來訪的客人,一眼就被前面的餐車和第一間房子給吸引住,異國風情的【夏威夷的豬哥Duggar Hawaii】已經準備好迎接陽光男孩與陽光女孩們了! 主人夫婦是很浪漫的異國戀情,兩人認識交往,攜手步入婚姻之後,決定要把夏威夷的穿搭文化引進台灣推...

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【點早餐dot kitchen】在2019年落腳墾丁大街上,之所以取名為「點早餐」,是取台語發音的「點早餐啦」,店面全部的設計都是出自老闆的靈感,目前以供應三明治輕食為主,並搭配不定期推出的特餐,未來會不會出現不同風貌的想法,就看老闆的點子囉! 【點早餐dot kitchen】的LOGO是老闆自己設...

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走近【墾丁夏米屋伴手禮專賣店】,遠遠就會看到黃色很可愛的大招牌,店門口也有很可愛的夏米屋公仔歡迎大家喔,快進來帶點包裝精美,好吃獨特的土產吧。 裏頭的裝潢非常特別,似乎要讓人走進大鯨魚的肚子裡呢!店面整理得非常乾淨整潔,逛起來格外舒適。 【墾丁夏米屋伴手禮專賣店】的商品種類非常多元,有夏米屋自有品牌...

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在墾丁大街要覓食想吃甚麼呢?來【曼波泰式餐廳 Mambo Thai Restaurant】吧,20年來提供純正泰式風味料理,主廚直接向泰國廚師學得的廚藝,一定能讓您豎起大拇指讚嘆泰式好味道。 店外觀就已經能感受到南洋國度的熱情與活力呢! 來【曼波泰式餐廳 Mambo Thai Restaurant】...

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激美味麻辣燙就隱身在台北東區延吉街巷弄內!「O.NE麻辣燙」是麻辣壹號店延伸的新品牌,主打現點現煮、個人鍋的麻辣燙,不僅可以自取外帶、外送,不管午餐、晚餐都能享用麻辣燙的美味;他們家的湯頭採用多種辣椒搭配蔬果下去熬煮而成,想要單喝也沒問題,吃起來有濃濃的花椒香氣,香麻小辣的味蕾很涮嘴~~肉片都是採...

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連江縣位於離島-「馬祖」,由南竿、北竿、莒光及東引等數十座島嶼組成,曾擔綱保衛臺澎的前哨,標語、坑道、阿兵哥,形塑了極特殊的戰地風貌,近幾年更成為觀光地點之一。除此之外,各式各樣海鮮、海鮮加工品、紅糟料理、當地栽種的泡菜及酥餅類,都是很值得帶回家鄉分享的伴手禮之一呢! 「魚多多小吃店」地點位在馬祖-...

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