豐世足菜色發表 邀足球小將為世界盃歡樂熱身 (記者孟倩玉台北報導)四年一度的FIFA世界盃將於6月14日開踢，豐FOOD順應熱潮於6月6日舉辦「豐世足」菜色發表記者會，預告將於世足賽程期間(6月14日至7月15日)推出世足國家料理，...
帶皮羊肉切成一塊一塊，加上十幾種水果、蔬菜，將鍋子塞得「滿滿滿」，再加上羊大骨作底，中火精燉，羊肉爐不加中藥，反而用蔬果帶出羊肉清甜。蔬果羊肉爐，讓夏天也能吃得清爽，但是除了這鍋招牌鍋底，店家的羊肉料理「手路菜」，每一道都有巧思。簡單的三層白切羊肉，使用每隻羊只有兩塊的「腹脇肉」，每日限量，也成了老...
雖然濟州島相較於首爾、釜山等地，並非台灣人首選的韓國旅遊景點，但自從去年台灣虎航開設了一週4班的桃園機場直飛韓國濟州島航線，讓台灣旅客想快速前往海島度假變得更簡單，只要短短100分鐘的航程即可抵達。至於來這裡要吃些什麼道地美食才算真正來過濟州島呢？現在就跟著V編一起來看看吧！ 三代麵...
東販小食堂：紐約起司蛋糕 在烤箱中以水浴法方式烘烤。 在口中化開的口感絕佳，清爽酸味讓人欲罷不能。 出自《職人手感起司甜點：一個琺瑯盤×簡單步驟×冷熱都好吃！》 http://www.books.com.tw/products/0010785285 &nb...
踏上世界祕境之島 虎井嶼 乘船地點：澎湖縣馬公市新營路25號 南海遊客中心：(06)926-4738 從澎湖南海遊客中心出發，我搭上往南海前進的快艇，隨著海面上拉開的兩條浪花，三十分鐘的橫渡航程之後，船長拋下錨，彷彿宣告我們正式登陸虎井嶼。就這樣，我來到了這座世界祕境島嶼。 跳下了船，灰白色的堤防...
透明景觀平台，賞瀑布溪谷森林美景 青蛙石天空步道 5月一起遊訪新竹尖石與橫山鄉，前者因青蛙石天空步道3/27開幕備受矚目，後者因內灣老街而長年遊人如織，近期有許多景點注入在地創新元素，包括老屋改造民宿與手作坊聚集的園區，讓人感受文創與客家文化交織的迷人氛圍。 【撰文｜唐祖湘 攝影｜王星鑑】 透明景觀...
提到日本，大家最愛去的就是東京、京阪或北海道，而說到日本中部，最先讓人想到的就是名古屋市了，這個做為日本中部的一大城市，你絕對要認識！ 一群人在討論日本時，總是會提到去過東京、京都、大阪或北方的北海道，提到名古屋(Nagoya)，大部分人熟悉的除了位在日本中部，名古屋特產炸蝦、味噌丼飯與豬排定食，...
image source:flickr/大熊 汪 台南，是不少人心中的美食之都，小巷子裡總是隱藏著各式各樣的美食等你去發掘，其中又以牛肉湯最為有名，吸引無數的外地人慕名而來。但撇開台南有什麼美食好吃，說到不能錯過的景點就顯得相對較少，說來說去總脫離不了四草綠色隧道、藍晒圖文創園區這幾個...
作者：Ashley 喜歡美式風格和大口吃肉的族群一定都知道的Mastro Café ， 行政主廚Leo將原本頂級餐廳才品嘗的到的戰斧豬排以更親民的價格呈現， 除了份量驚人外，餐廳內肉類料理過程中以靜置醃漬和舒肥秘訣， 更將肉質鮮嫩的口感表現完美的淋漓盡致，每當切開豬排時那豐富的肉汁和...
將千層酥塔皮放入六角型模具，倒入蛋液，進烤爐20分鐘後，蜂巢蛋塔出爐了。彩色翻糖捏出蜜蜂，飛呀飛，停駐在蜂巢上，擺上食用花海棠、三色槿，淋上蜂蜜，光是看就覺得甜蜜蜜。要搶可愛商機得夠可愛，這幾隻應該還行。可愛流沙包，有豬、刺蝟、翹鬍子等等的造型，全部萌萌的。吃的時候不但很燙，而且還要注意噴汁，但也因...
