一家餐廳的精神往往取決於主廚!驢子餐廳的廚藝總監Fudy發揮多元角色,實際動手料理之外,也將心思放在尋找食材、了解食材特性與各式廚具,一款結合烤箱與碳烤架的JOSPER西班牙國寶級烤箱,就是他意外的美好發現,台灣目前沒有人使用。因為在各方面不斷精進,加上端出的菜色都是他自己想吃,引以為榮的料理,讓重...
因為職業上的需求,經常需要飛來飛去當「空中飛人」的空姐們,除了必須適應各地時差,大家也非常好奇她們是如何練就一身快速打包技巧呢?在美國洛杉磯有位空姐 Heather Poole 同時也是一名打包達人,現在就來看看她如何在一個行李箱內裝入 10 天份的衣物,臨時要來一趟歐洲旅行再也不用煩惱了! &n...
這家魚菜共生農場,就在南港路二段旁邊的大樓裡面 業者表示,魚菜共生系統,其實在國外已經相當盛行,這幾年才開始引進到台灣,主要是結合水產養殖和無土栽培兩大技術,彼此形成循環的共生系統。 農場講師 紅梅 為了推廣魚菜共生,業者依照不同年齡推出許多教學課程,透過小小玻璃瓶,讓小朋友們也能簡單了解箇中的奧...
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全球矚目的新一代高科技郵輪,皇家加勒比郵輪國際集團的「海洋量子號」(Quantum of the Seas),在正式商業首航之前,預先向全球媒體和旅遊業者介紹這艘「智慧型郵輪」(Smart Cruise),將陸續在紐約海域進行三個梯次的試航。當地時間 11/12 下午,在鄰近紐約市、全新擴建的自由角...
餐桌上的白鑽石 全球饕客必嘗夢幻逸品一向被視為頂級食材的松露,由於無法透過人工培育生長,更顯得珍貴無比。這個和魚子醬、鵝肝並列世界三大珍饈的食材,有個相當浪漫的說法,有人說松露的產生就像戀愛一樣,全憑緣份,菌絲非得要在天時地利各方面條件配合之下才會出現,更別說松露菌絲還得恰巧生長在榛樹、橡樹等樹種的...
由於許多航空公司成立新航線,紛紛推出不少機票優惠,尤其在日幣貶值影響下,日本線的競爭更是激烈。不過,沒跟到風而錯過一連好幾波機票特價的你不用太灰心,因為每年最大旅遊盛會「台北國際旅展」就要在本週五登場囉!從華航到最新的威航,只要到旅展現場走走,就能搶到比線上優惠更划算的機票!今年引進全新波音777-...
即將於11月7日舉行的「2014台北國際旅展」是全台最大規模旅展暨亞太地區極具人氣的國際性旅展,今年邁入第28年,多達1450個攤位參展,除了國內外的旅遊套裝行程優惠之外,各大飯店及餐廳業者推出的優惠餐券也是人氣搶手商品,想要花小錢與親朋好友共享美食就趁現在!在台深耕10年的義式餐廳Alleycat...
▲ 台南北門水晶教堂超美!小編看了都超想結婚。>///> 【2014台南好米嘉年華】 看稻田彩繪、有玩有吃有體驗 台南玩米樂 ●超可愛彩繪推薦 → 善化彩繪村 窩客「壞波妞」推薦:台灣最近的彩繪村真是越來越多了,像最近這個善化胡家里(胡厝寮)的彩繪村真的很夯...
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