簡青雪

距離大湖草莓季還有一個多月的時間,不過苗栗大湖地區農會讓大家先「吃」為快,推出全新的「草莓冰淇淋」,除了香濃的草莓口感,還吃得到果乾,10月31日前到大湖酒莊購買草莓冰淇淋,還可享第2杯半價的優惠,「草莓控」別錯過喔!大湖草莓名氣響亮 大湖草莓名氣響叮噹,提起草莓就想到大湖,不僅色澤鮮艷,而且香甜多...

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香檳名廠Jacques Selosse,現任主事者Ansemme Selosse,可謂香檳區新世代的領袖,帶動了大香檳區開始朝向勃根地的風土釀造概念,他拉著登門拜訪的子弟兵們,共同推廣信念。先前介紹過Ambonnay 的代表Egly和本次Avize的Selosse,這兩位香檳區鬼才,分別代表黑皮諾與...

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文:kelly    開學前的某一天,小女兒窩在廚房裡陪我聊天,提出一個問題:「馬麻,地瓜和地瓜葉是同一種植物的不同部位嗎?」 這個問題不錯,我剛好知道答案。地瓜會長出地瓜葉,地瓜葉也會生出地瓜,可是我們所吃的地瓜和地瓜葉,是兩個不同的品種,一個以塊根為主,一個以葉片...

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ITF台北國際旅展提前開打,雄獅線上旅展已於9月29日如火如荼地展開,並提供最優惠的價格回饋大眾。本次旅展規劃三波限量搶購活動,各種行程便宜無負擔的價格,讓旅客有機會到國內、外玩透透。本次線上旅展最吸睛的莫過於10月13日起平日天天舉辦、一共三波的搶購活動。第一波「秒殺搶購最優惠」中,國內旅遊裡高雄...

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菱角於入秋時,進入盛產的季節。富含膳食纖維、維生素B1、菸鹼酸,是非常養生的食材。這道菱角珍菇湯,菱角配上秀珍菇及茭白筍,更是養生、美味,動手做做看吧! 菱角珍菇湯※此為五人份食譜。 食材 去殼菱角200克 秀珍菇100克 茭白筍100克 胡蘿蔔200克 香菜少許 調味料 米酒3大匙 鹽5小匙 油1...

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每到萬聖節,除了吸引人的變裝派對之外,另一大樂事便是製作南瓜燈與看別人製作的南瓜燈,總會有不少有趣或令人驚豔的作品出現,以下這10種南瓜燈,絕對會讓你大呼世界真奇妙!   喝醉酒的南瓜們   這個南瓜燈頗有警世意味啊,玩得開心但也別喝掛囉!(來源) 超高級LV南瓜包 ...

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菱角、水雉是台南「官田三寶」之二,兩者關係密不可分。菱角 9至11月是盛產季節,含有豐富蛋白質、澱粉質、纖維質、不飽和脂肪酸等,不但有飽足感,鬆綿口感再搭配上鰻魚鯗和五花肉的香甜,真是太引人入勝了。【好食材>菱角】《食材》 鰻魚鯗(鰻魚乾)60克 菱角120克 梅花肉160克 蔥1支 薑3片 蒜頭8...

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出處/天下雜誌473期作者/徐仲圖片/徐仲 發現佐佧(Zoca)披薩店後,我經常享受這類感動,體會著一種文字無用化的美味。向朋友介紹這家店時,用不著像綜藝演員,擠眉弄眼做出陶醉特效,也用不著像遇見極品橄欖油的義大利廚師,揮舞雙手高聲嚷嚷。我只需要靜靜地、很慎重地,宛如日出月落般地自然說著,...

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型態 衣蛾幼蟲是一個小型白色的毛蟲,藏在一個絲質的袋狀物或網狀物(稱為筒巢)內,在牆壁上可見到一個黏著水泥的紡錘形絲袋,內有一深褐色頭的幼蟲。成蟲為淺黃色的蟲,懼光。 食性 以羊毛、毛髮、毛皮、羽毛為食,幼蟲行動緩慢。會破壞紡織品,在圖書館或博物館會危害動物標本。其成蟲並不取食。 生活環境 成蟲將...

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宜蘭氣候多雨,並擁有豐富的地下水,養鴨事業發達,鴨賞遠近馳名,「鴨鄉」名不虛傳,宜蘭縣政府9月20日起舉辦「鴨鄉鴨香」系列活動,為期9天,除了品嚐美食,並將深入探訪養鴨場,體驗撿鴨蛋、搭鴨母船的樂趣。 9月20~28日登場 今年的「鴨鄉鴨香」活動於9月20~28日登場,為期9天,由養鴨達人帶領大家探...

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