簡青雪

《台北米其林指南》下週三(3/14)即將公佈,本週先投下震撼彈,率先公布沒列入星等的「必比登推介(Bib Gourmand)」美食餐廳名單。這36間「必比登推介」的餐廳,多鎖定為人均新台幣1,000元以下的庶民餐館、街邊小吃、其中更有10家來自夜市。 無論小吃或餐館,大抵算是有名氣(也許毀譽參半),...

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說起澳洲葡萄酒,很難不提Wolf Blass(禾富酒莊)。來自新世界,半世紀前在山谷鐵皮屋裡起家的這家酒莊,卻在無數國際品評會中拿下獎牌,與波爾多紅酒分庭抗禮。果香飽滿酒體豐富,價格卻是法國同級酒的一半左右,這頭獲獎無數的金老鷹,還真是誘人!澳洲南部的巴羅莎山谷(Barossa Valley),素以...

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如果來基隆,想吃個小點,絕對不要錯過在孝三路巷口的豬肝腸。若是鹹食足矣,建議你不要被連鎖手搖茶迷惑,要喝在地人最愛的飲料,請上二樓。若是選拔基隆特有的下酒菜,豬肝腸絕對第一。它彷彿在基隆建了個結界,出了這兒就沒人再聽過這玩意兒。孝三路巷口這間近一甲子的「豬肝腸海鮮店」人氣最旺,一段段紅腸掛在攤口,你...

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記者陳木隆/宜蘭報導國立傳統藝術中心宜蘭園區農曆春節期間推出2018傳藝燈籠節,匯聚豐富多元的年節體驗活動與精采表演,邀請民眾共享過年喜氣與滿滿的幸福。其中更有從初四到元宵的搏杯比賽,連續最多聖杯的幸運兒,就能把十兩重、市價約60萬元的傳藝黃金龜帶回家。 國立傳統藝術中心副主任王蘭生表示,宜蘭傳藝園...

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【東京美食】7間必吃甜點吃到飽,螞蟻系女孩快筆記! 珮珮|Funtime 愛吃甜食的少男少女們有福啦!日本甜點以精緻出名,各種美味、造型又多樣可愛的甜點總讓人愛不釋手,每次到日本自由行的時候,總是要查遍有名的甜點店好好大吃一番,享受甜點融化在嘴裡的快感,甜滋滋的餘味總能讓心情飛上天!本期小編要為大...

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繼日本無人酒店之後 日站君又發現了日本一家神奇 的餐廳 沒有菜單也沒有廚師廚房 但是卻開了50多家分店       他是日本網紅 Mr. Kanso罐頭餐廳       Mr. Kanso 搜集來自日本全國各地的罐頭 另外也有推出自己的獨...

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山珍海味、飛禽魚鮮都能入菜的粵菜,從點心、燒臘、煲湯到熱炒等,菜式多樣、技藝探奧,粵菜不僅是中國菜八大菜系代表,也讓外國人推開對東方料理的想像之門。這一次,我們找來葉志光、羅嶸、謝文和許文光四位功夫大廚,請他們端上風味粵菜,為歲末年終的餐桌布滿豐盛富泰,用淋漓濃香預告隆冬裡的新春時節即將要來。長達半...

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新媒體管家       文/朱莉的美味廚房(igoodguys)   豬血---這個豬身上很不起眼的東西,不但含有豐富的維生素、蛋白質等營養元素,還具有防癌排毒,補血美容的作用,尤其是女性朋友,冬天進補的時候吃點,好處太多了!     &n...

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勞德老爺蘇格蘭威士忌成立至今已逾百年,而19世紀勞德經營的小店鋪,依然座落於相同的位置,然而不同的是,勞德老爺為每一位顧客著想以及好客的精神,已透過包裹在圓弧狀瓶身中甘醇厚實的麥芽香氣,與世界建立起了值得信賴的友誼。在1815年,蘇格蘭威士忌製造合法化,許多具備釀酒專業的人士紛紛如雨後春筍般,在蘇格...

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圖片出處: https://goo.gl/stA6mZ   近年來旅遊資訊越來越發達,因串起全球化風潮,想去哪個國家旅遊或是渡假,都變的輕而以舉、隨手可得!但出國前最重要的事前準備,選擇一個好的行李箱可是你我都必須關注的重點,畢竟旅途中遇到行李箱不好推真的是可以解決的小事啊,而現在市面上...

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