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Text、Photo/包叔平不論對美食家、愛酒人、金融人士或是購物狂與時尚達人來說，香港永遠是他們無法忘懷也無法忽略的口袋名單。即便上海更逐漸日新月異，即便香港的物價與地價節節上揚讓人吃不消，香港這幾年的些微轉變，皆可以讓人嗅到香港人對於自身生活態度改變的意識。小咖啡館的出現，就是個讓人驚訝的亮點。...
五星級飯店很難不注意位於一樓的麵包坊，幾乎是飯店門面的麵包坊，每到麵包出爐時刻，陣陣的麵包香總吸引不少來客的目光，甚至還有人特別在大廳就為了等這刻可進門買到剛烤好、熱呼呼的麵包；大倉久和The Nine烘焙坊陳副理說：「因為每天麵包出爐數量有限，客人為搶麵包搶到打架、客訴都曾發生，真讓我大開眼界。」...
還記得20世紀最受歡迎的【貓王】嗎?常被稱為搖滾樂之王，來自美國密西西比州圖珀洛的男孩，艾維斯·亞倫·普利斯萊Elvis Aaron Presley，頂著一頭光滑黑髮，扭腰擺臀唱著歌，帶給世人另一個經典，今年是他第80次的生日，如果他還在世，最讓他喜愛的食物，現在來跟大...
「Latte Art」(ラテアート)咖啡拉花，即是拿鐵藝術的表意，以奶泡在拿鐵畫上一幅圖案，讓咖啡除了口感與香氣外，增添視覺的美感，如今不僅拿鐵拉花，卡布奇諾也會利用奶泡表現可愛的圖案，再搭配巧克力醬或焦糖醬等讓喝咖啡更加享受♪♪開始學習咖啡拉花的人越來越多。而對於像奇諾蔻手拙又喜歡走懶人風路線的...
