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黑到發亮的雞湯，連大塊雞肉都染上琥珀色，原來老闆在湯裡頭加入30年以上的老菜脯，鹹香卻會回甘，香醇充滿韻味，不用任何調味就擄獲不少老饕的心。老闆透漏，黑色老菜脯得和一般菜脯搭配，先煮、再燜才能煮出菜脯滋味。除了經典老菜脯，還有老闆自創的「非吃不可臭豆腐」，臭豆腐成四方丁，和皮蛋一起過油，不只炸酥也炸...
黑到發亮的雞湯，連大塊雞肉，都染上琥珀色，原來老闆，在湯裡頭加入30年以上的老菜脯，鹹香卻會回甘，香醇充滿韻，不用任何調味，就擄獲不少老饕的心。老闆透漏，黑色老菜脯，得和一般菜脯搭配，先煮、再燜才能煮出菜脯滋味。業者李謀峯：「（初期）奇怪煮起來喝起來跟中藥一樣，很澀又不好喝，慢慢去想，切做菜脯蛋那種...
挑擔煮著跨越時代的麵 相傳從1895年開始，大概在晚上7點到10點左右，有位名叫洪芋頭的人，會挑擔來到水仙宮廟口前煮麵賣夜點。他的麵擔點了個燈籠，上頭寫「度小月」三字。 小月（sió-gueh）意指生意、祭典或其他活動較淸淡的時段。洪芋頭是位船夫，平常在府城、安平間擺渡，載貨運客。對他...
還有 2 張 愛美玩樂誌在偷飯賊 밥도둑 。 天氣稍微回暖些了好開心,所以今天不偷雞摸狗要來偷飯., 遠東百貨 遠百信義 A13 4樓的 偷飯賊 밥도둑定食套餐好豐富喔!9宮格小菜真澎湃,點餐系統還有多人平分餐費的設計真不錯.打卡還送飲料和糖餅喔 ...
