等了又等、盼了又拚，長長人龍幾乎沒斷過，為的居然是垃圾麵...
滿滿一大碗裡，有酥脆魚酥，香甜白切肉，清脆小黃瓜，還有很夠味的辣泡菜，各種滋味融入湯裡，大口咬下，彈牙麵條在口中跳舞，什麼都有，所以才叫垃圾麵。
手工麵條送進沸騰熱水，煮出Q勁，熬了兩個小時的肉燥，滴滴入味。
重頭戲登場，瞧瞧老闆一把白切肉、鰻魚酥，涼拌小黃瓜。
下手毫不手軟，還有滷蛋、豆乾，自己做的辣泡菜，塞的滿滿滿，這些都是老闆從清晨忙到現在。
加入秘方高湯的，還有金黃酥脆排骨麵，排骨的蒜頭香氣，融合清甜高湯，讓母女兩，忙到幾乎沒停過，一個攤位，兩口大灶，40多年來，餵飽附近幾代學生。
70多歲的老闆，每天依舊站在灶前，也來看看學生，用媽媽的心做的垃圾麵，吃來更有溫度。
（民視新聞／林嘉玫、胡希哲 台北報導）
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