水餃是國人常見主食之一，不僅許多餐廳可以吃到，量販店或大買場也可購買到，除此之外，部分民眾甚至還會自己親手包水餃，而在水餃如此普及的狀況下，民眾最喜歡的口味又是哪一種？Pollster波仕特線上市調網於2015/12/13(日)針對民眾進行「最喜歡的水餃口味」調查。
「下列常見的「水餃種類」裡，請問您最喜歡何種口味？」，「高麗菜豬肉餃」比例較高，占47.1%，其次為「韭菜豬肉餃」占25.3%，再者是「鮮蝦餃」21.1%，而「其他」則占4.7%，另外「不喜歡水餃」占1.8%。整體而言，近半數(47.1%)民眾最喜歡高麗菜豬肉口味的水餃。
進一步以「性別」為基礎進行交叉分析，發現「女性」(51.7%)最喜歡「高麗菜豬肉餃」口味的比例顯著高於「男性」(41.7%)，而「男性」則是最喜歡「韭菜豬肉餃」與「鮮蝦餃」的比例顯著高於「女性」。結果顯示，「女性」喜歡「高麗菜豬肉餃」的比例較高，可能因「高麗菜」口味較清淡，因此受到「女性」青睞的比例較高，而「男性」則對於口味較重的「韭菜」與「鮮蝦」更加喜愛，但除了上述提到的口味之外，以牛肉、干貝等食材做內餡也屢見不鮮，此外水餃製作手續並不繁複，若是喜歡吃水餃的民眾，有空也可自己嘗試其他食材的搭配，創造出自己最喜歡的口味吧。
此調查針對波仕特線上市調網13歲以上會員進行問卷調查，調查時間為2015/12/13(日)，分別回收有效樣本為1,384份，在95%的信心水準下，正負誤差各為2.63%以內。執行方式是波仕特線上市調網(Pollster Online Survey)透過網站市調平台，針對會員進行抽樣調查；由波仕特發送email邀請會員填寫波仕特所發布的問卷，進行市場調查及市場訊息蒐集。波仕特會員皆經過手機簡訊與email雙重認證通過，樣本資料可信度高於一般網站會員。
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