家常菜食譜you maker 優美客音樂網＠韓國人冬季最愛的美食就是它！現在你也可以輕鬆吃到啦！

【怎麼讓茶葉蛋入味】 ①鍋加適量水，切記先別放雞蛋！ ②然後加入花椒、八角、桂皮，煮開後5分鐘關火； ③放茶葉，等茶葉泡開，料水晾涼後加醬油、鹽、糖，再放進生雞蛋； ④大火煮開後，小火慢煮10分鐘關火； ⑤磕破蛋皮，再放回續煮10分鐘。再浸泡一天以上即可。...

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【豆豉蒸排骨】 1、排骨加豆豉30克、老抽1小勺、生抽1大勺、料酒2大勺放冰箱醃3小時。 2、南瓜切片墊在盤底，排骨取出碼在南瓜上。 3、蓋上保鮮膜放蒸鍋大火蒸40-60分鐘後稍晾，撕去保鮮膜，把蒸出來的湯汁與之前醃排骨的湯汁混合。 4、混合湯汁倒入鍋中，小火加熱至沸騰澆在蒸好的排骨上即可。...

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【DIY草莓果醬】 原料：草莓600g，砂糖120g，麥芽糖150g，檸檬1個。 做法： 1.草莓洗淨； 2.瀝乾水分加入砂糖晃動鍋體使砂糖均勻的包裹草莓表面； 3.用小刀在草莓紮幾下； 4.靜置30分鐘，擠入檸檬汁； 5.在火上燒開，不停的攪拌； 6.沸騰後加入麥芽糖； 7.大火燒開，轉中小火熬；...

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茶樹菇土雞湯 原料：土雞一隻、茶樹菇、蔥、薑、鹽 茶樹菇土雞湯的做法： 1．準備材料。雞洗凈切塊，茶樹菇去跟洗凈。 2．鍋內加清水燒開，倒入雞塊焯掉血水後撈起。 3．另起一砂鍋，將綽好水的雞塊放入砂鍋中，加薑片和蔥同燉。 4．文火熬製1小時左右後加入茶樹菇。 5．繼續溫火燉煮20分鐘左右加適量鹽調味...

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