韓國京畿道水原市八達門附近，有間「池洞市場」，一樓幾十家「血腸專賣店」連成一氣，生意強強滾，幾乎每張桌子上都有「辣炒血腸鍋」，咕嚕咕嚕滾煮，看得人饞意爆發。
來到水原著名景點「八達門」附近的「水原南門市場」，我在小攤前探頭，循著煙氣望去，包子店前黑壓壓一片，滿是人龍，礙於時間壓力只好放棄。
但又不甘心折返原點，於是繼續往裡探，牌樓上寫有「池洞市場」，市場裡低沉的吵雜聲勾起我的好奇，推門進去一瞧，幾十家「血腸專賣店」佔據一整層，比鄰做起生意，好多當地人鞋子一脫朝大媽點個頭，說不到幾句話就完成點菜，逕自往木地板一坐，好整以暇等菜上桌。
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