家常菜食譜戴蒙矯正器費用@教你在家自製紅得流油的鹹鴨蛋,實在太好吃了!!

教你在家自製紅得流油的鹹鴨蛋,實在太好吃了!!

鹹鴨蛋既可以就著粥吃,還可以為各種菜肴增添美味,是家裡必不可少的一道小菜。如果嫌外面的鹹鴨蛋不夠好,那麼,可以在家自製哦,不比外面差。
 

先來看看有哪些步驟吧:

教你在家自製紅得流油的鹹鴨蛋,實在太好吃了!!


主料:鴨蛋1500克

輔料:白酒1碗食鹽1/2包

買回的鴨蛋要用牙刷把表面刷乾淨,再用水沖洗
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洗凈的鴨蛋放通風處把水涼干
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準備好高度白酒和鹽,把鴨蛋放入酒中泡3分鐘
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把鴨蛋外面均勻的裹上一層鹽
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把蛋放在保鮮袋底部的一角
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裹起來用橡皮筋紮起來,全部包好的鴨蛋放太陽下爆曬一天
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然後放置室內通風處放置,在天氣不冷的情況下,放置20天左右就可以啦!
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美味的鹹鴨蛋就做好啦。

 

 

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